En Russie cette semaine, pour la première fois depuis le début du printemps, une augmentation des prix des pommes de terre a été enregistrée, selon les analystes du projet EastFruit. Selon les opérateurs du marché, ces tendances sont causées par une nouvelle réduction de l'offre de produits de haute qualité. De plus, la plupart des agriculteurs signalent même la fin de la saison de commercialisation.
Ainsi, depuis la semaine dernière, les prix des pommes de terre en Russie ont augmenté en moyenne de 12%. Aujourd'hui, les agrariens russes annoncent le prix de ces produits dans une fourchette de 9 à 16 roubles / kg (0,14 à 0,25 $ / kg). La principale raison de l'intérêt accru pour les achats, selon les experts, était la réduction générale de l'offre de pommes de terre dans les fermes locales. Dans le même temps, la principale réduction des approvisionnements a été constatée par les producteurs qui ne disposent pas d'installations de stockage équipées et, en fait, les dernières expéditions de pommes de terre ont été effectuées au début du printemps.
En outre, les prix sont soutenus par une offre limitée de produits de haute qualité. Donc, cette semaine, de plus en plus de rapports des grossistes font état du manque d'approvisionnement en pommes de terre de qualité dans les fermes. Les agriculteurs, à leur tour, expliquent la situation actuelle avec des conditions météorologiques défavorables pendant la période de récolte: des pluies prolongées ont eu un effet négatif non seulement sur la forme commercialisable de la pomme de terre, mais aussi sur sa qualité de conservation.
Il faut ajouter qu'à l'heure actuelle, le prix des pommes de terre en Russie est déjà en moyenne un tiers inférieur à celui de la première quinzaine d'avril 2018. Rappelons qu'un an plus tôt, les agriculteurs russes ont expédié des pommes de terre de haute qualité de 16 à 22 roubles / kg, selon la région d'expédition, la variété et la qualité.
Source: https://east-fruit.com/article/v-rossii-s-nachala-vesny-vpervye-vyrosli-tseny-na-kartofel