La récolte des pommes de terre primeurs a commencé dans la région de Yalchik. La superficie du deuxième grain dans toutes les fermes de la république est de 20 mille hectares.
Les prix pour les agriculteurs ne sont pas encourageants - environ 15 roubles par kilogramme. Natalia Yegorova vous expliquera ce que les producteurs agricoles du ministère régional de l'Agriculture en pensent.
Natalia Egorova, Ekaterina Fomina, Semyon Antonov
Dans cette agrofirme, les pommes de terre primeurs vont être déterrées sur 40 hectares. Le travail vient juste de commencer, mais le rendement est déjà assez bon, disent les producteurs agricoles. La variété Impala donne 250 centimes par hectare. Bientôt, ces pommes de terre atteindront déjà les consommateurs de Chuvash. La pelleteuse fonctionne, mais les tubercules sont récoltés à la main pour ne pas les endommager - les premiers ont des pelures très délicates. L'organisation agricole attire les résidents locaux pour le nettoyage.
- Nous trions grands et petits, nous divisons par taille, des équipes de 5 à 7 personnes sont triées, deux sont petites, les autres sont grandes, - dit une résidente locale Maria Mikhailova.
- De grosses pommes de terre, bonnes à ramasser, - dit la résidente locale Vera Chernov.
Le principal problème que les agrariens qui cultivent le deuxième pain expriment aujourd'hui est le prix.
- À ce jour, malheureusement, dit Ramil Idiatullin, directeur exécutif de la société agricole Slava Potato, - le prix n'est pas ce que nous attendions, nous nous attendions à environ 20-25 roubles, aujourd'hui il est légèrement inférieur aux prévisions.
Plus précisément, alors qu'il est de 15 roubles par kilogramme. Le ministère de l'Agriculture de la république note: en raison du prix bas, de nombreux agriculteurs ont réduit la superficie consacrée aux pommes de terre cette année. Une diminution des territoires est notée dans l'ensemble à travers le pays.
- L'année dernière, les pommes de terre dans les organisations agricoles et les fermes étaient au niveau de 8 mille hectares, cette année environ 6 mille 400 hectares, ont diminué en général dans toutes les organisations, - a déclaré le ministre de l'Agriculture de Tchouvachie Sergueï Artamonov.
Un autre des problèmes graves des producteurs de pommes de terre est le stockage et la transformation des produits. Le ministère régional de l'Agriculture propose de conjuguer les efforts des producteurs pour le résoudre.
- Nous espérons pouvoir créer une grande coopérative, subventionner jusqu'à 60% des coûts. Et effectuer le traitement primaire: lavage, emballage, et en profondeur: la production de chips, frites. Mais encore une fois, nous devons traiter des variétés, il est impossible de le faire à partir de nos variétés, - souligne le ministre de l'Agriculture Sergey Artamonov.
Il y a des fermes qui ne perdent pas de terrain. Dans cette entreprise agricole, par exemple, la superficie consacrée aux pommes de terre n'a pas été réduite, au contraire, de nouveaux entrepôts sont construits pour l'entreposage et des variétés prometteuses de sélection nationale et étrangère sont également cultivées. Les semences sont fournies à la fois à la Tchouvachie et aux régions voisines, ainsi qu'aux pays voisins. En août, ils commenceront à récolter des pommes de terre de consommation - le rendement promet d'être élevé - jusqu'à 50 tonnes par hectare.
Source: http://chgtrk.ru/