Le tourisme gastronomique est aujourd'hui une tendance mondiale. C'est un outil efficace, et dans certains cas, une locomotive pour promouvoir les pays sur le marché du tourisme. Aujourd'hui, dans le sens du gastro-tourisme en Russie, il existe un vaste champ de développement des affaires.
Le principal avantage des circuits gastronomiques est qu'ils ne dépendent pas de la saison.
Le gastrotourisme attire les investissements dans les régions, augmente le flux touristique, développe les affaires locales, crée de nouveaux emplois, contribue à la préservation de la culture et de l'environnement.
Le développement du tourisme gastronomique dans les zones rurales et reculées de notre pays augmente l'emploi de la population et le niveau de vie. La Russie, en tant que pays multinational avec un vaste territoire, riche en patrimoine historique et culturel, a un énorme potentiel pour le développement du tourisme gastronomique.
Les questions d'actualité du tourisme culturel et gastronomique en Russie seront abordées par les participants à la table ronde «Le tourisme rural comme moteur du développement des zones rurales».
L'événement aura lieu le 14 mai 2019 dans le pavillon n ° 75 de VDNKh dans le cadre du programme d'affaires du salon Farmer's Life 2019.
L'organisateur de la table ronde est le Comité du Conseil de la Fédération pour la Gestion de la Nature Agraire et Alimentaire.
L'organisateur du salon Farmer's Life 2019 est MCE Expohleb, membre de l'Association mondiale de l'industrie des expositions (UFI).
Irina Klimkina, présidente du conseil d'administration de l'Association du tourisme culturel et gastronomique de Russie, fera une présentation lors de la table ronde.