La majeure partie de l'alimentation des habitants de la capitale provient de produits nationaux. Selon l'adjointe au maire Natalia Sergunina, en 10 ans, la part des produits agricoles russes dans la consommation totale de la ville est passée de 69 à 84 %.
Aujourd’hui, plus de 80 régions de Russie approvisionnent Moscou en produits alimentaires. La capitale achète des légumes, des fruits et des baies principalement dans les territoires de Krasnodar et de Stavropol, dans les régions de Volgograd, d'Astrakhan et de Rostov, dans les républiques du Daghestan, de Kabardino-Balkarie et de Crimée.
La production de fruits et légumes en conserve augmente dans les régions du sud de la Russie
En 2023, la République d'Adyguée a produit 518,1 millions de boîtes de conserves de fruits et légumes, de jus, de nectars de fruits et d'aliments pour bébés. Ce chiffre est...