Les oignons continuent de baisser de prix sur le marché russe. Selon le projet EastFruit, la tendance à la baisse des prix avait été esquissée la semaine précédente et, depuis lundi, les fabricants ont été contraints de réviser les prix plus activement, invoquant une faible demande. Les agriculteurs russes sont gravement préoccupés par la situation actuelle, car la récolte des variétés tardives d'oignons n'a pas encore commencé et la demande reste très faible même dans un contexte de baisse rapide des prix.
Selon le projet, ce n'est que la semaine dernière que l'oignon sur le marché russe a baissé de 22% en moyenne. Aujourd'hui, les agriculteurs des principales régions de production sont prêts à expédier ces produits à 11-18 roubles / kg (0,17-0,28 $ / kg), selon la qualité et la variété.
Selon les acteurs du marché, la tendance à la baisse des prix est dictée, tout d'abord, par l'offre importante de produits sur le marché, alors que la demande d'oignons n'est pas suffisamment élevée. La plupart des ménages ont commencé à vendre activement les stocks disponibles de produits de qualité inférieure. Dans le même temps, un certain nombre d'agriculteurs signalent qu'en raison des pluies de cette saison, il y a très peu d'oignons de qualité pouvant être pondus pour le stockage. Pour cette raison, le pourcentage de pertes et la part des produits de qualité inférieure, que les fabricants cherchent à commercialiser en premier lieu, ont sensiblement augmenté.
Notez que pour le moment, les oignons sur le marché russe sont en moyenne 24% plus chers qu'au début août 2018. Néanmoins, de nombreux opérateurs du marché sont convaincus que ces prix bas sont temporaires et plus proches de la mi-septembre, les prix des oignons de haute qualité peuvent commencer à augmenter rapidement, lorsque les revendeurs commencent à acheter des produits pour la ponte. Dans le même temps, en raison de conditions météorologiques défavorables, le pourcentage d'oignons de qualité inférieure, qui ne peuvent pas être stockés, a considérablement augmenté.
Source: https://east-fruit.com/