Février 18 2022 ans passé à Krasnodar VI Forum agricole "Grain de Russie", qui réunit chaque année les principaux acteurs du marché russe des céréales : producteurs agricoles, transformateurs, négociants, exportateurs et transporteurs de céréales, fabricants de machines, d'équipements et d'engrais agricoles, représentants des agences gouvernementales concernées.
Le Forum était organisé par le magazine "Secteur agroalimentaire«.
Commanditaires de l'événement : Shimadzu, Bayer, RKT, Rostselmash, PJSC Rostelecom, Chemins de fer russes.
je me séance Le forum était consacré aux problèmes et aux perspectives du marché des céréales en Russie. Il s'est adressé aux participants du forum avec un discours de bienvenue Valéry Kochergin, réalisateur "Revue Agroalimentaire".
«Diversification selon le plan. Des tonnes et de l'argent avec des records de production" - le sujet du premier rapport du forum, qui a été présenté par Vitaly Shamaev, PDG "Agro-parleur".
Il a noté que l'exportation est un marathon à long terme. Depuis avril 2021, la Russie y participe "avec un poids dans un sac à dos sous forme de droits d'exportation". Selon le conférencier, la baisse des exportations cette saison due aux droits d'exportation est le début de la fin. Le développement de la production commencera dans d'autres pays bénéficiant d'un financement intégral du marché. S'il y a une simplification des technologies, il y aura des économies de coûts, mais il ne sera pas possible d'éviter les pertes de récoltes en termes de qualité et de quantité. L'augmentation de l'offre des concurrents continuera à pousser la Russie hors de l'arène mondiale. Dans la nouvelle saison, les scénarios à terme montrent que les prix en dollars ne sont pas plus élevés que les prix actuels, et le coût de la récolte sera de 30 à 50 % plus élevé et la logistique augmentera en prix. L'exportation russe au coût de l'année dernière et aux droits d'exportation actuels est déjà arrêtée. Le marché mondial n'a pas accordé de prime aux droits russes. Les appels d'offres du GASC montrent qu'il s'agit d'un problème pour les producteurs de céréales russes. Les prix mondiaux sont depuis longtemps entrés dans une nouvelle fourchette de prix supérieure, et les prix d'achat sont restés au plus bas sous la pression des droits à l'exportation. Cela ruinera les agriculteurs. Vitaly Shamaev a conclu que les droits d'exportation conduisent à une crise d'origine humaine dans le secteur agricole, qui entraînera la faillite des agriculteurs et l'afflux de nouveaux capitaux dans l'industrie.
Le thème de l'exportation des céréales et des produits de leur traitement a été poursuivi par Mikhaïl Khanov, directeur de la succursale de Novorossiysk FSBI "Centre d'évaluation de la qualité des grains". Il a noté que les exportations de céréales russes et des produits de leur transformation au 10 février 2022 s'élevaient à 34,8 millions de tonnes en 2021/22. année (-20% d'ici 2020/21). La principale direction d'exportation de la saison en cours est 17 pays du Moyen-Orient - 10,2 millions de tonnes (-25%). Les exportations de blé de la saison en cours se sont élevées à 24,3 millions de tonnes (au 10.02.2022 février 24), soit 2,8 % de moins que la saison dernière. Dans le même temps, les indicateurs de qualité du blé tendre exporté de Russie augmentent. Les exportations d'orge ont également chuté à 10.02.2022 Mt (au 34 février 2020), en baisse de 21 % par rapport à 76/26,6. L'exportation de céréales et de ses produits depuis le District fédéral du Sud représente 24 % des exportations russes (2020 millions de tonnes, soit 21 % de moins que la saison XNUMX/XNUMX).
Elle a parlé de la réglementation législative du marché de la transformation en profondeur des céréales Svetlana Maltseva, Chef du Département de la Réglementation Juridique et Technique de l'Association "Soyouzkrakhmal".
Le traitement en profondeur du grain est le processus de séparation du grain en fractions individuelles : amidon biopolymère naturel, protéines végétales, graisses et fibres. Environ 2,5 millions de tonnes de céréales sont dépensées chaque année pour le traitement en profondeur, tandis que, selon les données préliminaires de Rosstat, la récolte de céréales en Russie en 2021 s'élevait à 120,7 millions de tonnes. Svetlana Maltseva a parlé des mesures prises au niveau de l'État pour promouvoir le développement de l'industrie, du système d'actes juridiques actuels, qui comprend des programmes d'État, des lois et des règlements des niveaux fédéral et régional. L'association Soyuzkrakhmal a présenté pour la première fois le classement panrusse "Leaders of deep grain processing 2020-2021", développé avec le soutien du magazine Agrobusiness. La note a été établie selon les catégories "Indicateurs économiques de l'entreprise", "Innovation de l'entreprise", "Contribution des entreprises au développement de l'industrie". La note sera bientôt disponible dans le numéro imprimé de l'Agribusiness Journal (n° 2, 2022).
« Les participants au forum ont fourni un matériel analytique précieux qui nous permet d'évaluer les perspectives de développement et les problèmes du complexe céréalier russe et de trouver des moyens de les résoudre. En ce qui concerne le marché de la transformation profonde des céréales, il est important de noter que les mesures de soutien actuelles ont donné un résultat tangible dans le développement de l'industrie, mais la croissance à grande échelle de l'industrie n'est possible que s'il existe une programme de développement de l'industrie pour l'industrie, ainsi qu'un mécanisme de commerce centralisé des céréales, en particulier le lancement d'un contrat à terme de livraison pour le blé et le maïs », commente Svetlana Maltseva sur sa participation au forum.
Terminé la première session Ivan Gulin, associé de la société RKT, avec un discours sur le thème « Accumulateur de terres agricoles. Pourquoi la faillite des acteurs du complexe agro-industriel est attractive pour un investisseur ».
Sur les cas spécifiques des entreprises Rostagro, Sinyavinskaya Poultry Farm et Russian Pork, l'orateur a évoqué les principales raisons de la faillite des organisations agricoles, parmi lesquelles se distinguent la perte d'un investisseur, les difficultés financières et les erreurs de gestion. Cependant, les situations difficiles dans l'agro-industrie peuvent être surmontées à l'aide d'un outil tel que la réglementation des faillites. En prenant l'exemple de Blago et d'Altaymyasoprom, consultés par RKT, Ivan Gulin a montré comment accroître l'efficacité de l'utilisation des actifs, optimiser la structure organisationnelle de l'entreprise et développer des solutions de sortie de crise. RKT aide les investisseurs potentiels à trouver des actifs en difficulté selon des paramètres spécifiés, à évaluer leur liquidité et à développer une stratégie d'acquisition d'un actif en faillite. Des experts participeront à la structuration des opérations (accompagnement juridique, financier, fiscal) et à la mise en place d'un schéma clé en main d'acquisition d'actifs, assurant un accompagnement complet de l'acquisition.
II session Le forum était consacré aux problèmes d'amélioration de la qualité du grain. Séance ouverte Elena Alekperova, PDG SARL "Agrostat", avec le rapport "Problèmes de protection des cultures céréalières, notamment le stockage et l'utilisation des engrais minéraux".
Elle a parlé de la structure du marché des produits phytosanitaires des principales grandes cultures en Russie et de la répartition de ce marché par régions naturelles et économiques. Les raisons de l'augmentation de l'utilisation des pesticides sur les grains céréaliers sont l'intensification de la production, nécessitant une augmentation du nombre de traitements ; changement du climat; redistribution des surfaces en faveur des cultures d'hiver ; le potentiel d'exportation et les conditions du marché mondial. Elena Alekperova et son agence ont évalué les ingrédients actifs des PPP appliqués. L'orateur a également noté l'importance du problème des ravageurs du bétail. L'augmentation de la production et la croissance des exportations de céréales sont une incitation au développement du marché des stocks antiparasitaires (57% des capacités de stockage de céréales sont concentrées chez les producteurs agricoles). En conclusion, le directeur général d'Agrostat LLC a parlé de la distribution des principaux types d'engrais.
Les participants au forum ont été informés des méthodes efficaces de préservation des céréales contre les ravageurs Alexandre Shishikin, représentant commercial pour une entreprise professionnelle de lutte antiparasitaire Bayer.
Selon la FAO, au moins 10 à 15 % des stocks mondiaux de céréales et de produits céréaliers sont chaque année détruits/endommagés par des insectes nuisibles. L'orateur a parlé du schéma de protection contre les ravageurs des stocks en Russie et a comparé les méthodes de lutte chimique contre les ravageurs des stocks par fumigation (phosphines) et la méthode de traitement avec K-Obiol, CE. Ce médicament est un insecticide de contact intestinal, à deux composants et à large spectre pour lutter contre les ravageurs des céréales dans les entrepôts déchargés, les greniers, les élévateurs avant de déposer le grain pour le stockage, ainsi que pour le traitement de la zone adjacente. L'ingrédient actif est la deltaméthrine (2,5 %) et le synergiste butoxyde de pipéronyle (22,5 %). Au cours d'une expérience comparative, l'utilisation de K-Obiol contre le coléoptère kapr de quarantaine a montré une grande efficacité du traitement par contact humide. Le troisième jour d'exposition, 80% de mort des larves de coléoptères kapr ont été observées, le septième jour - 100% de mort. Le reste des préparations ayant participé à l'expérience comparative n'a pas atteint 100% de mort des larves de coléoptère kara, le résultat maximum était de 65%. Les mêmes résultats ont été montrés pour le charançon des granges et le tribolium de la farine.
Elle a parlé de l'équipement d'analyse pour déterminer les indicateurs de sécurité et de valeur nutritionnelle dans les céréales, les produits céréaliers, les aliments pour animaux, les aliments composés et les prémélanges. Tatiana Borisova, Spécialiste principal des produits, Chromatographie liquide, Spécialiste principal des applications des équipements analytiques dans l'industrie alimentaire de l'entreprise Shimadzu.
Elle a présenté la gamme d'instruments Shimadzu, qui comprend des instruments d'évaluation de la qualité et de la sécurité des produits alimentaires ; une famille de chromatographes liquides ; solution de chromatographie liquide – système de dépistage des mycotoxines ; Système LC-20 Prominence pour l'analyse des HAP ; une ligne de chromatomas-spectromètres UFMS ; chromatographes en phase gazeuse et spectromètres de masse chromato; Spectrophotomètre d'absorption atomique AA-7000 ; spectrophotomètres pour l'analyse et bien d'autres. Les représentants de cette société japonaise de renommée mondiale fournissent à leurs utilisateurs en Russie une assistance complète, fournissent des solutions prêtes à l'emploi pour des tâches spécifiques, organisent des séminaires et des master classes. De plus, de nouvelles méthodes sont développées pour les tâches des utilisateurs, et les utilisateurs eux-mêmes effectuent des stages dans des laboratoires allemands.
Session terminée Nikolaï Filipenko, chef adjoint Département interrégional du sud de Rosselkhoznadzor, avec une présentation "Exigences législatives pour la mise en circulation des céréales (déclaration et certification de quarantaine)".
Conformément aux dernières modifications de la législation, de nouvelles tendances importantes sont apparues dans les travaux du Rosselkhoznadzor. Celles-ci comprennent : une approche basée sur les risques, le rejet de la vérification comme seule activité, la priorité à la prévention, l'informatisation, l'évitement du « système du bâton » et la prise en compte des types de contrôle. Parlant des résultats des travaux de la Direction interrégionale sud de Rosselkhoznadzor en 2021, qui est responsable des régions du territoire de Krasnodar, de la République d'Adyguée et de Crimée, ainsi que de la ville de Sébastopol, l'orateur a cité les chiffres suivants. 1507 arrêtés et décisions ont été émis pour mettre fin aux déclarations de conformité, pour un volume total de céréales de 2,183 millions de tonnes. 401 295 certificats de quarantaine ont été délivrés pour plus de 10 millions de tonnes de céréales. À ce jour, 27 entreprises ont été enregistrées qui mènent des activités visant à priver les objets de quarantaine de leur viabilité. 3 846 cas d'infection (pour plus de 1,2 million de tonnes de céréales) ont été détectés pour quatre types d'objets de quarantaine (1 cas d'ambroisie tripartite, 8 cas d'amertume du rosier, 292 cas de cuscute et 3 545 cas d'ambroisie).
III session Forum était consacré à la digitalisation du marché céréalier. Séance ouverte Maxime Pétrounine, Chef de Projet du Département de la Coordination et du Développement des Affaires Rosagrolocation, qui a parlé des services numériques de l'entreprise pour la modernisation technique du complexe agro-industriel et la commodité des clients.
Aujourd'hui, Rosagroleasing fournit le plus grand marché de machines agricoles en Russie, qui compte plus de 450 fournisseurs de 22000 XNUMX machines et équipements. L'agriculteur peut utiliser les différentes fonctions du compte personnel numérique et de l'application mobile. La place de marché est constamment élargie avec des fonctionnalités supplémentaires allant jusqu'à la possibilité d'effectuer une transaction entièrement au format numérique. Les avantages de l'entreprise comprennent également des limites de financement pré-approuvées, la possibilité de combiner avec des mesures de soutien fédérales et régionales, ainsi que des conditions spéciales pour les membres des syndicats et associations de l'industrie.
Ils ont parlé du système de suivi du mouvement des récoltes et de traçabilité des produits en mode en ligne (photo au début de l'actualité) Denis Joukovski, directeur du complexe agro-industriel du Département pour le travail avec les entreprises clientes PJSC RostelecomEt Gennady Falkovitch, Responsable du Département Intégration de Systèmes "Geyser-Télécom".
Une tâche importante de la gestion de la production agricole moderne est d'assurer une traçabilité maximale du mouvement des produits finis à chaque phase du processus de production, des champs à l'usine. L'effet résultant de la mise en œuvre de la solution numérique proposée par Rostelecom est une augmentation de la récolte des champs de 20 %, une réduction des pertes lors de la récolte et du transport de 30 %, une augmentation de l'efficacité des machines agricoles et une réduction des coûts. jusqu'à 20%. Le système collecte des données numériques pour l'analyse et la planification des travaux, réduit l'influence du "facteur humain", augmente la vitesse de récolte. Actuellement, le système a déjà été installé sur plus de 850 unités. équipements dans cinq régions sur cinq types d'équipements. Il est possible de transférer des informations au FSIS "Grain".
Vladimir Ouvaydov, Responsable de la Division Développement des Compétences du Département Développement des Produits Bio et Verts "Roskachestvo", a parlé de l'expérience de la protection numérique du grain biologique.
La part des céréales biologiques sur le marché russe des produits biologiques est actuellement estimée à 25 %. La protection numérique du marché s'effectue à trois niveaux: le registre des producteurs biologiques du ministère de l'agriculture de la Fédération de Russie, un code QR sur les produits avec la transition vers un registre unique et une marque biologique spéciale approuvée par arrêté du Ministère de l'agriculture de la Fédération de Russie. Avec l'aide de ces outils, les agriculteurs bénéficient d'avantages marketing supplémentaires, notamment en termes de politique de prix et de promotion via des expositions / foires, ainsi que de la mise en rayon des produits dans les réseaux Auchan, Azbuka Vkusa, Globus. Le conférencier a rappelé que la teneur minimale en ingrédients agricoles biologiques dans les produits biologiques finis est de 95 %, tandis que les 5 % restants sont soumis à des règles et restrictions strictes.
"Ferme autonome : l'économie de la production en mode sans pilote" - le sujet du rapport Oleg Alexandrov, directeur de l'innovation Rostselmash.
L'orateur a présenté les solutions numériques actuelles de Rostselmash, qui sont déjà disponibles pour les utilisateurs de systèmes de télémétrie et d'interaction machine à machine, de conduite automatique, d'automatisation des processus et de systèmes de sécurité et de prévention des urgences. Agrotronic™ est le cœur de l'écosystème des solutions numériques, un lieu d'agrégation et d'analyse de toutes les informations de la plateforme. Grâce aux fonctions de contrôle automatique, d'analyse et de comptabilité mises en œuvre à l'aide d'Agrotronic™, l'utilisateur bénéficie d'un effet économique et managérial. Garantir une logistique de flotte compétente conduit à des économies sur le carburant, les lubrifiants et les salaires, le contrôle des paramètres de fonctionnement des unités et des assemblages conduit à une productivité accrue, et l'enregistrement des faits de ravitaillement et de déchargement conduit à l'optimisation du flux de travail. Agrotronics collecte des informations à partir de services et de solutions tels que PCM Router, PCM Agrotronic Pilot 2.0, PCM Adaptive Cruise Control, PCM Yield Map, PCM Night Vision, PCM Face ID, PCM Smart Tag, PCM Transport ID.
IV session Le forum était consacré aux problèmes et aux modes de vente des céréales. Séance ouverte Marc Sultanian, chef adjoint de la direction du Caucase du Nord pour la gestion du complexe de terminaux et d'entrepôts Chemins de fer russes, qui a parlé de l'organisation du transbordement des cargaisons de céréales dans les terminaux de l'entreprise.
La logistique céréalière de la Direction du Caucase du Nord est dirigée vers le port de Novorossiysk et comprend l'accumulation dans les élévateurs à grains avec un transport ultérieur vers le port maritime. Les chemins de fer russes fournissent tous les services de chargement et de déchargement nécessaires ; assure le stockage des marchandises dans des entrepôts, incl. Préfabriqué; produit la conteneurisation des céréales et investit dans l'infrastructure des terminaux de fret avec sa poursuite de l'exploitation, le président s'est concentré séparément sur le développement des expéditions de céréales dans des conteneurs, ce qui est facilité par le développement de l'infrastructure des chantiers de fret à conteneurs, l'introduction de de nouveaux mécanismes et méthodes de manutention des conteneurs, le développement d'un réseau de terminaux et une augmentation du nombre et la mise en œuvre de nouvelles modifications de conteneurs.
Il a parlé aux participants du forum du marché des céréales en Russie pendant la saison 2021/22, des expéditions à l'exportation et du marché intérieur Igor Pavenski, tête centre d'analyse "Rusagrotrans".
Les prévisions préliminaires pour la récolte de céréales en 2022 sont d'environ 128 millions de tonnes, dont le blé - 81,4 millions de tonnes et plus - jusqu'à 83 millions de tonnes, ce qui est le troisième résultat après les sommets de 2017 et 2020. En 2022, en l'absence de "force majeure", une augmentation significative de la récolte est attendue dans la Volga et les districts fédéraux centraux, et dans le sud, elle restera au niveau record de l'année en cours. Dans le contexte d'une baisse de la récolte et de l'effet des droits d'exportation, les exportations de blé de la Russie sont inférieures à celles de la saison dernière et devraient atteindre une valeur d'environ 30 millions de tonnes, mais en raison de la croissance des exportations vers l'UEE et de grandes volumes en mars-juin, ils peuvent atteindre 33,1 millions de tonnes. Au cours de la campagne en cours, il y a une augmentation de la demande de blé tendre des pays importateurs d'Afrique du Nord, du Moyen-Orient et d'Asie du Sud-Est, principalement de l'Iran, de la Turquie et de l'Algérie touchés par la sécheresse. et le Maroc. Au total, pour les pays ci-dessus, le potentiel d'importation de la campagne 2021/22 est estimé à 80,6 millions de tonnes contre 69 millions de tonnes en 2019/20 (+11,6 millions de tonnes).
Parlant des prix des céréales, Igor Pavensky a noté que les prix à l'exportation du blé russe à 12,5 % pour livraison en mars sont de 315 à 317 $/t. Les prix du blé (classe 4, 12,5% de protéines) dans les ports en eau profonde sont de 15900 16000 à 285 2022 roubles/tonne sans TVA. Les prix du marché intérieur sont en baisse dans les régions du Sud et, dans une moindre mesure, du Centre. En Sibérie, les prix se sont raffermis ces dernières semaines en raison de la forte demande du Kazakhstan. Si les prix de la nouvelle récolte chutent à environ 70 $/t pour une livraison en août 15 au taux de change actuel et aux droits de douane d'environ XNUMX $/t, le prix CPT pourrait être légèrement supérieur à XNUMX XNUMX RUB/t hors TVA.
Il a parlé des mesures de soutien de l'État aux exportateurs de céréales Vladislav Esine, chef du bureau de représentation de Krasnodar Centre d'exportation russe JSC.
Parlant du soutien financier aux exportateurs, il a noté les instruments suivants. Le financement pré-exportation vous permet de payer les coûts d'un contrat d'exportation, y compris l'achat de matières premières et de matériaux, le paiement des ressources énergétiques, le paiement des salaires (pas plus de 20%), les frais de transport et de douane, le financement des primes d'assurance. Avec l'aide de l'affacturage à l'exportation (sans droit de recours), les créances au titre d'un contrat d'exportation sont financées à hauteur de 100% des créances envisagées d'un acheteur étranger. Une garantie de remboursement de TVA est un moyen de s'assurer que l'exportateur (mandant de la garantie) remplit correctement ses obligations de remboursement des montants de taxe qui lui ont été indûment crédités sur le budget. Ainsi, l'exportateur a la possibilité de ne pas retirer d'argent du chiffre d'affaires économique sous forme de TVA, sous réserve de compensation conformément à la législation en vigueur de la Fédération de Russie.
Terminé la session Elena Ksenofontova, président du comité de médiation KCO "Opora Rossii", qui a parlé de la médiation comme moyen de résoudre les différends interrégionaux et internationaux sur les contrats de fourniture.
Lors du VI Congrès panrusse des juges, le président russe Vladimir Poutine a souligné qu'il était nécessaire de développer de toutes les manières possibles les méthodes qui ont fait leurs preuves dans le monde. "Je veux dire le règlement préalable au procès et judiciaire des différends par le biais de négociations et d'accords de règlement, ainsi que des moyens alternatifs de résoudre les conflits." Les activités du comité de médiation visent à développer des procédures de conciliation dans la Fédération de Russie afin de développer la société civile et les institutions juridiques pour résoudre les différends et les conflits par la médiation, améliorer l'éthique des relations commerciales et réduire la charge des tribunaux et des agences gouvernementales. La tâche principale du médiateur est de résoudre pacifiquement la situation et d'empêcher que l'affaire ne soit portée devant les tribunaux. Toutefois, si l'affaire est déjà devant les tribunaux, la médiation est possible à tout moment. De plus, si un accord transactionnel est conclu, la demande est abandonnée ou la demande est reconnue par le défendeur, le demandeur pourra rembourser une partie des droits de l'État : de 30 à 70 %, selon le stade auquel les parties à la réclamation est parvenue à un accord. Si les parties ont réglé le différend devant le tribunal et certifié l'accord de médiation avec un notaire, alors en cas de non-exécution, il sera possible de ne pas intenter de poursuite devant le tribunal. Un tel accord de médiation deviendra automatiquement un document exécutif pouvant être soumis aux huissiers.