Le pic des prix des pommes de terre en Russie a été dépassé la semaine dernière ; on constate désormais une baisse des prix de gros chez les agriculteurs, et d'ici la fin de la semaine ils pourraient encore baisser, a déclaré aux journalistes le président de l'Union de la pomme de terre, Sergueï Lupekhin.
"Le pic des prix des pommes de terre a été dépassé la semaine dernière, nous constatons actuellement une baisse des prix de gros des producteurs agricoles à 25 roubles par kilogramme et nous attendons une correction encore plus importante à 20 roubles par kilogramme d'ici la fin de la semaine", Lupekhin dit.
Selon lui, la baisse rapide des prix de gros est due au fait que la nouvelle récolte de pommes de terre de Krasnodar a commencé à arriver sur le marché. À mesure que l’offre augmente, a-t-il poursuivi, le prix à la consommation commencera également à baisser.
"Dans le même temps, l'acheteur ne remarquera peut-être pas immédiatement un changement de prix sur les étagères des chaînes de vente au détail, car les détaillants ont accumulé des stocks de pommes de terre importées plus chères, mais sur les marchés, la baisse se produira plus rapidement", a ajouté le président de la syndicat.
Rosstat a publié mercredi les données sur l'indice des prix à la consommation en Russie du 16 au 21 juin. Selon l'agence statistique, les prix des fruits et légumes dans le pays ont augmenté en moyenne de 1,5% sur la semaine, tandis que les prix des pommes de terre ont augmenté de 6,77%. Le coût des pommes de terre a presque doublé depuis le début de l'année au 21 juin - de 94,42 %.