La superficie de betteraves sucrières en Europe est en baisse, les prix du sucre sont tombés à des niveaux historiquement bas et il n'y a pas grand-chose pour protéger la culture des ravageurs.
Il n'est plus rentable pour les agriculteurs européens de traiter les betteraves à sucre, écrit le Dr Olaf Zinke sur www.agrarheute.com. Et nous pouvons dire que les agriculteurs réduiront également la superficie ensemencée de cette culture en 2020.
En termes de prix d'achat pour la récolte à venir, le marché à terme européen à Londres ne montre actuellement qu'une croissance modeste - bien que le marché mondial devrait baisser dans la production de sucre.
La raison de la faiblesse persistante des prix du sucre sur le marché européen est simple: bien que la Commission européenne estime que la superficie de betteraves sucrières dans l'UE diminuera d'environ quatre pour cent cette année, soit près de 100 hectares, la production de sucre devrait augmenter de près de neuf pour cent en raison de des rendements plus élevés par rapport à la sécheresse de 000.
Cependant, les ravageurs des cultures peuvent faire leurs propres ajustements dans les attentes de rendement de la betterave sucrière dans l'UE, car au lieu de néonicotinoïdes interdits, les agriculteurs n'ont accès qu'à des méthodes de lutte antiparasitaire moins efficaces.
Il est à noter que dans deux pays où des rendements agricoles élevés sont attendus, à savoir en France et en Allemagne, les estimations des superficies cultivées en betterave sucrière des associations allemandes sont encore plus faibles que celles annoncées par la Commission européenne.
Cependant, même si la réduction de la superficie est plus sévère que prévu par la Commission européenne, le rendement de la betterave est toujours supposé être plus élevé que l'année précédente. Ceci est également indiqué par le marché à terme de Londres, qui ne pousse que légèrement les prix attendus du sucre au-dessus du niveau très bas actuel.
Sur la base des estimations actuelles de la superficie et du rendement de la betterave sucrière, la Commission européenne s'attend à ce que la production de sucre en Europe soit d'environ 18,3 millions de tonnes au cours de la nouvelle campagne de commercialisation. Cela représentera 0,7 million de tonnes de sucre blanc de plus que la production de l'année sèche 2018.
La production de sucre sera légèrement supérieure à la consommation européenne actuellement estimée à 18,1 millions de tonnes. Dans le même temps, selon la Commission européenne, la consommation est réduite de 0,5 million de tonnes par rapport à l'année précédente. Les stocks de clôture restent pratiquement inchangés avec des exportations relativement stables. Cela rend l'Europe plus de 100% autosuffisante en sucre.
Rien de tout cela ne ressemble à une forte reprise du marché.
Les associations sucrières européennes subissent également des pressions sur les producteurs et transformateurs de l'UE, les approvisionnements en provenance de pays tiers dépassant actuellement la demande de l'UE.
Les prix du sucre continuent de baisser sur le marché intérieur européen et sont à des niveaux historiquement bas. Le dernier prix du sucre communiqué par l'Union européenne n'était que de 314 € / t de sucre blanc. Ce n'est pas seulement un minimum historique, mais c'est 62 euros de moins que l'an dernier à la même date.
Une distorsion de concurrence au détriment, par exemple, des producteurs allemands, ainsi qu'une réduction des surtaxes spéciales pour la culture de la betterave sucrière, ainsi que des prix très bas, indiquent une nouvelle réduction de la superficie en 2020.
Les bas prix du sucre ne peuvent pas couvrir les coûts des producteurs et des transformateurs les plus efficaces, disent les responsables de l'industrie sucrière. Nous devons admettre que l'industrie traverse une crise sans précédent.
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