Alexey Egorov, chef des produits phytosanitaires, société Agrotrade
Je voudrais commencer l'article du numéro d'automne du magazine en félicitant tous les producteurs agricoles à l'occasion de la Journée du travailleur agricole et de la réussite des travaux sur le terrain. La saison 2018 s'est avérée particulière, avec ses propres caractéristiques et difficultés. Nous en parlerons, ainsi que des moyens possibles de résoudre les problèmes dans ce matériel.
PRINTEMPS: RÉDUIRE LES INFECTIONS DES SOLS ET DES SEMENCES
Comme vous vous en souvenez, le printemps 2018 s'est avéré sec et froid, ce qui a entraîné un retard de germination, une croissance lente et un développement des pommes de terre. De plus, lors du suivi des plantations de nos partenaires, nous avons partout enregistré la défaite de Rhizoctonia solani - à la fois dans le nord-ouest de la Russie, dans le centre, dans le sud et au-delà de l'Oural. Soulignons que la propagation de la maladie a été causée par un ensemble de raisons, y compris les dommages au matériel semencier, les conditions météorologiques, le manque de rotation des cultures et le travail systématique avec les résidus de cultures des cultures précédentes.
Comme vous le savez, un certain nombre de conditions sont nécessaires pour la décomposition des résidus de culture: la présence d'humidité, de micro-organismes, d'azote libre. Technologiquement, le problème est résolu en traitant le champ récolté avec un mélange en cuve de formes liquides d'azote et de préparations contenant de la trichodermine (Trichoderma harzianum). Les dosages des médicaments dépendent de la formulation choisie ou des fabricants spécifiques. Cette opération peut être effectuée non seulement à l'automne, mais également au printemps lorsque vous travaillez avec de la vapeur propre ou avant de planter des engrais verts dans le sol.
Comment faire face aux infections des semences et des sols? Il n'y a pas de solution universelle, toutes les exploitations agricoles n'ont pas la possibilité d'organiser une rotation des cultures de 4 à 5 champs, pour n'acheter que des semences à forte reproduction. Mais il est possible de recommander aux producteurs agricoles d'intégrer les jachères d'engrais verts (utilisant des cultures crucifères ou légumineuses) dans le système agricole, de développer un système de protection des plantes individuel qui combine à la fois des préparations chimiques et biologiques. Et bien sûr, portez une attention particulière à la qualité des graines achetées.
L'utilisation correcte des produits pour le traitement des semences et du fond du sillon lors de la plantation permettra de lutter efficacement contre les infections des semences et du sol, et le complexe de méthodes agrotechniques décrit ci-dessus réduira la charge infectieuse sur la plante.
ÉTÉ: LUTTER CONTRE LES MALADIES ET LES RAVAGEURS
La végétation de la pomme de terre et la formation des cultures cette année ont eu lieu dans presque tout le pays par temps sec et chaud avec des pluies occasionnelles, ce qui n'a pas empêché le développement du mildiou et de l'alternariose: leurs manifestations dans les champs n'étaient pas aussi importantes que lors de la saison 2017, mais leur effet négatif la maladie l'a certainement fait. Principalement touché les fermes qui travaillaient selon les «symptômes» de la maladie, et non selon un système précédemment développé. Le retard de traitement de 1 à 2 jours a entraîné des pertes en quantité et en qualité de la récolte. Les traitements avec des doses réduites de médicaments, des erreurs dans la sélection des produits et dans la détermination de leur place dans le système phytosanitaire ont conduit aux mêmes conséquences. De nombreuses exploitations, par exemple, «économisaient» sur la dernière transformation des plantations à la veille de la récolte.
Pendant ce temps, le dernier traitement avec une préparation contenant du fluaziname, combiné à une dessiccation ou effectué après élimination mécanique des sommets, joue un rôle très important dans l'obtention d'un produit de qualité, permettant de réduire le degré de réinfection des tubercules avec infection fongique sur le sol lors de la récolte et pendant le stockage.
En lien avec les exigences accrues du marché pour la qualité des pommes de terre, la lutte contre les ravageurs du sol, en particulier avec la larve du coléoptère cliquet ou du ver fil-de-fer, devient l'une des premières places. Ce problème est loin d'être résolu, en particulier dans les exploitations qui cultivent des pommes de terre sur des chaumes prédécesseurs, où la technologie du travail minimum du sol est utilisée dans la culture des cultures.
Le problème du taupin (et d'autres insectes ravageurs) est constamment exacerbé par les expériences des producteurs agricoles utilisant des préparations insecticides et insectofongicides à faibles doses. Le résultat de cette «approche créative» est facile à prévoir: la faible qualité marchande des pommes de terre. Bien que les conséquences puissent être plus graves: des dosages plus faibles conduisent à l'émergence de populations de ravageurs résistantes à la substance active des produits utilisés.
Par ailleurs, je voudrais m'arrêter sur le sujet des nématodes: de plus en plus souvent, nous devons faire face à ce ravageur. L'une des principales solutions est de mettre en quarantaine les champs infectés: exclure les zones de la rotation des cultures de pommes de terre pendant plusieurs années. Une manière alternative d'utiliser les nématicides, en particulier, le médicament Nematofagin, développé par le Centre Scientifique de Virologie et Biotechnologie "Vector". La préparation est basée sur les spores de champignons nématophages. Selon les développeurs, Nematofagin est compatible avec les produits de traitement des semences - Albit et Trichodermin. Le développement est extrêmement intéressant, avec confirmation de la compatibilité avec les produits insectofongicides, il peut être utilisé pour l'introduction dans le sol lors de la plantation de pommes de terre.
ET ENCORE SUR LE SYSTÈME
Dans les articles précédents, il a été mentionné à plusieurs reprises que le secret du succès du producteur de pommes de terre repose en grande partie sur l'adhésion à la technologie de culture et le strict respect d'un système de protection des plantes bien développé.
Il convient de noter qu'un tel système n'est pas créé depuis des siècles, il doit être ajusté chaque année en tenant compte de nouvelles circonstances: un changement dans l'ensemble des maladies, une entrée sur le marché de produits plus avancés sur le plan technologique, afin de prévenir la résistance à une substance active particulière, lorsque l'entreprise se spécialise. Si la ferme passe à la production de pommes de terre lavables, les exigences de qualité augmentent considérablement. Il est évident que l'ensemble des produits dans le système de transformation doit également changer.
Nous vous souhaitons des solutions réfléchies et rentables. Et de belles récoltes la saison prochaine!