Le manque d'intérêt pour l'achat a entraîné une baisse des prix des frites la semaine dernière. Le marché à terme est à son plus bas niveau depuis fin juillet. Portail néerlandais Nieuweoogst.nl.
Le 24 octobre, PotatoNL a réduit le prix des frites en catégorie I et pour certaines destinations en catégorie II. La baisse s'est produite de 0,25 euros et 0,50 euros par 100 kg, respectivement. Pour la catégorie I, le prix de référence est de 23,50 euros, et pour la catégorie II il est fixé à 26 euros les 100 kg.
Cela a été suivi par une baisse des cotations belges. PCA/Fiwap note que le prix au producteur des pommes de terre Fontane et Challenger oscille entre 22,50 et 25 euros les 100 kg, soit 1,25 euros de moins que la semaine dernière.
L'association professionnelle Belgapom a annoncé que les mêmes variétés étaient 21 % moins chères le 10 octobre à 22,50 € les 100 kilogrammes.
L'agent de change De Vries & Westermann a attribué la baisse des prix sur le marché actuel de la pomme de terre au manque d'intérêt des acheteurs pour la production de frites. Cela peut être la conséquence d'une estimation préliminaire de la récolte réalisée par l'Office central néerlandais des statistiques. Selon l'agence, la récolte brute de pommes de terre sera de 0,6 million de tonnes, soit 19 % de plus que l'an dernier. Les estimations des récoltes en Europe sont encore moins positives.