Une exposition du district fédéral de l'Oural commence aujourd'hui dans la région de Tcheliabinsk, où les agrariens échangeront leurs expériences, se feront concurrence et se pencheront sur le complexe agro-industriel de demain. De quoi notre région peut-elle se vanter dans ce secteur? Comment est la vie aujourd'hui en Russie non seulement pour les exploitations agricoles, mais aussi pour les agriculteurs? "Gubernia" l'a découvert à la veille du "Jour du champ de l'Oural".
Avec quel succès la région de Tcheliabinsk approche-t-elle des vacances? Où en sommes-nous et quel type de produits les étrangers apprécient-ils? Et quel rôle les agriculteurs jouent-ils dans tout cela? "Guberniya" a consacré un numéro de journal entier à la "Journée du champ de l'Oural". Ce matériel ne contient que quelques faits.
Depuis 2012, la région de Tcheliabinsk affiche une croissance stable de la production agricole. En 2017, par rapport à 2016, le volume de la production agricole (AIC) a augmenté de 1,6% et s'est élevé à 126,1 milliards de roubles. Selon le gouverneur Boris Dubrovsky, la région de Tcheliabinsk est aujourd'hui au même niveau que les autres régions agricoles du pays et nourrit l'Oural du Sud avec une variété de produits de haute qualité:
«Chaque année, de nouveaux projets d'investissements dans le secteur agricole sont mis en œuvre sur le territoire de la région, de nouvelles industries de haute technologie à forte intensité scientifique apparaissent, tant dans l'agriculture que dans l'industrie alimentaire», souligne le chef de la région.
L'Oural du Sud nourrit la Russie et exporte des pâtes, de la viande et des bonbons
2017 a été la plus fructueuse des 25 dernières années dans la région de Tcheliabinsk. Il a été collecté 2 millions 307 mille tonnes de céréales. Ces réalisations, selon le ministre de l'Agriculture de la région Alexei Kobylin, sont associées à la fois à des conditions météorologiques favorables et au rééquipement technique de la production agricole. Les subventions versées 200 millions de roubles ont permis d'acheter des équipements d'une valeur totale de près de deux milliards de roubles. Cette année, le montant du soutien dans ce domaine est également préservé. En général, le soutien de l'État au complexe agro-industriel en 2018 est de 3,8 milliards de roubles, dont deux milliards proviennent du budget régional.
La production animale était bonne en 2017. À la fin de l'année, 542 30 tonnes de viande ont été produites, soit 5 544 tonnes de plus que prévu. Pour la première fois dans l'histoire de la région, la productivité laitière des vaches était de 8 9 kg. La tâche qui attend la région est de porter ces indicateurs à l'avenir à XNUMX-XNUMX mille kilogrammes, comme cela se passe aujourd'hui dans les meilleures fermes de la région.
Plan pour 2018
Viande - 510,5 milliers de tonnes
Lait - 427,4 milliers de tonnes
Grain - 1 million 744 mille tonnes
Dans le même temps, pour certains postes clés, les indicateurs sont plus élevés que prévu: production de viande de toutes sortes - 543 milliers de tonnes, lait - 455 milliers de tonnes en raison d'une augmentation de la production dans les exploitations.
Quels sont les premiers?
La région de Chelyabinsk occupe la première place dans le district fédéral de l'Oural pour la production de volaille, de porc, d'œufs et de légumes de serre. Le complexe agro-industriel régional occupe des positions élevées au niveau fédéral: la première place dans la production de pâtes (la région produit plus du quart de la production russe totale de pâtes - 29 pour cent), la deuxième place dans la production de volaille, la troisième place dans la production de tous les types de viande et d'oeufs .
Qu'exportons-nous?
L'Oural du Sud exporte des produits agricoles non seulement vers d'autres régions du pays, mais aussi à l'étranger, en particulier vers la Chine. Parmi les orientations prometteuses pour le développement des exportations et des importations de produits et de technologies agricoles figurent également la Corée du Sud, l'Iran, le Kirghizistan, l'Ouzbékistan. Exportations agro-industrielles: volaille, porc, transformation de la viande, farine et pâtes, boissons et confiseries, huile de tournesol.
Projets d'investissement: d'un laboratoire d'élevage à une usine de boissons à base de matières premières végétales De 2012 à 2017, dans la région de Tcheliabinsk, 27 grands projets d'investissement ont été mis en œuvre pour un montant total de 39 milliards de roubles et 19 autres projets d'investissement sont en cours. Fin 2017, un projet a été lancé à SUSUA dans le cadre de la subvention du ministère de l'Éducation de la Fédération de Russie pour créer un complexe de laboratoires de sélection avec le soutien d'un partenaire industriel. Cette année, une usine de production de boissons à partir de matières premières végétales a été ouverte à Tcheliabinsk et, à l'automne, elle devrait lancer un nouveau complexe de serres dans la zone minière. Les fonds des investisseurs, les subventions de l'État et les fonds du fonds fédéral de développement des villes mono-industrielles ont été attirés pour la construction du complexe de serres Ust-Katavsky. Le lancement d’une nouvelle production en serre à Ust-Katav couvrira complètement les besoins de la population de la région en légumes de serre. Le complexe de serres de Gorny dans le district de la ville d'Ust-Katavsk représente 720 nouveaux emplois, 25 XNUMX tonnes de légumes par an.
En cinq ans, les agriculteurs ont triplé leur production totale
Récemment, dans la société, ils disent de plus en plus souvent que l'avenir appartient aux grandes exploitations agricoles. Néanmoins, l'agriculture dans le sud de l'Oural ne perd pas de terrain. Les petites exploitations agricoles, y compris les entreprises agricoles familiales, participent activement aux programmes d'aide de l'État et reçoivent des subventions au développement.
Selon le gouvernorat, le premier vice-ministre de l'Agriculture de la région de Tcheliabinsk, Alexander Zavalishchin, le soutien fédéral et régional de l'État visant ces dernières années à développer toutes les formes de propriété, sans exception, contribue à renforcer la base économique des petites entreprises. En conséquence, la production de produits agricoles produits dans ce secteur du secteur agricole augmente. Ainsi, selon les statistiques, la part des produits des exploitations agricoles et des entrepreneurs individuels en 2017 par rapport à 2012 a triplé - de 3,2% à 10,1% en 2017, alors que le volume total de production pour cette la période a doublé (de 69 à 126 milliards de roubles).
Les succès les plus importants ont été obtenus dans la production de cultures. Ainsi, si en 2012 les agriculteurs ont collecté 170 mille tonnes de céréales, ce qui représentait 24 pour cent de la récolte totale, en 2017, les exploitations agricoles ont collecté près de la moitié du volume régional - 1 million 83 mille tonnes de céréales. En 2017, par rapport à 2016, la récolte brute de céréales et de pommes de terre par les agriculteurs a augmenté de 33%, les graines oléagineuses - 45% de plus, les légumes - 32%. La part des exploitations agricoles et des entrepreneurs individuels dans la production de la production agricole dans son ensemble, si elle est calculée à partir de 2010, est passée de 5 à 24 pour cent en 2017.
En 2017, les exploitations agricoles (agricoles) ont porté le nombre de bovins à 32 mille têtes, dont 14,1 mille vaches. Cela contribue à la croissance de la production de lait et de viande. De 2012 à 2017, la production de lait dans les exploitations a augmenté de près de 40 pour cent - jusqu'à 21,7 milliers de tonnes. 2 - autant de fermes et d'entrepreneurs individuels (respectivement 190 1 et 676) impliqués dans l'agriculture se trouvent dans la région de Tcheliabinsk, selon le Service fédéral de la statistique au 514er janvier 1.
En six ans, les agriculteurs subventionnaires ont créé 400 nouveaux emplois
Les exploitations agricoles sont aujourd'hui les participants les plus actifs du programme, recevant des subventions dans presque tous les domaines du développement de la production agricole. Selon le premier vice-ministre de l'agriculture de la région de Tcheliabinsk, Alexander Zavalishchina, si en 2011 les subventions aux exploitations s'élevaient à 95 millions de roubles, 179 agriculteurs ont reçu une aide, alors en 2017, cela représente déjà plus de 440 millions de roubles, et le cercle des bénéficiaires de subventions est passé à 586 petites formes d'agriculture .
Focus sur l'élevage de viande et de produits laitiers Subventions aux agriculteurs novices. Un soutien ciblé sous forme de subventions, allouées sur une base compétitive, a une grande influence sur le développement du mouvement agricole. De 2012 (à 2018 inclus), 216 agriculteurs novices ont reçu des subventions totalisant 301,6 millions de roubles. Ces fermes ont créé 397 nouveaux emplois et 93 autres seront créés par des bénéficiaires cette année. Cette année, le montant du financement des subventions a presque doublé: de 43,8 à 90 millions de roubles, et le nombre de bénéficiaires de subventions est passé de 17 à 31 exploitations. Contrairement aux périodes précédentes, pratiquement toutes les subventions ont été reçues dans le sens du développement de l'élevage de viande et de produits laitiers. Subventions aux élevages familiaux. Depuis 2013, la région met également en œuvre un programme de subventions aux élevages familiaux. Sur six ans, 19 exploitations familiales d'une valeur de 130 millions de roubles, neuf fermes de viande et de produits laitiers et une ferme équestre ont chacune reçu un soutien.
Source: https://gubernia74.ru
- La création d'élevages familiaux est déjà le processus de création de petites entreprises agricoles avec une technologie de production plus élevée, utilisant des principes agricoles modernes. En règle générale, il s'agit de fermes villageoises dans lesquelles des emplois supplémentaires sont organisés et qui sont d'une grande importance pour le développement des zones rurales », explique Alexander Zavalishchin.