Après une longue période de stagnation, la demande de pommes de terre en Russie a légèrement augmenté, ce qui a donné aux agriculteurs la possibilité d'augmenter légèrement les prix de vente.
Mais ce fait ne s'applique qu'aux produits de haute qualité. En conséquence, les fermes russes parviennent aujourd'hui à expédier ces produits en moyenne 16% plus chers qu'à la fin de la dernière semaine de travail, rapportent les analystes du projet EastFruit.
Selon les données de surveillance quotidiennes du projet, à la fin de la semaine dernière, les prix de la pomme de terre dans les principales régions de production russes ont commencé à partir de 6 roubles/kg (0,10 $/kg). Aujourd'hui, pratiquement aucun des grands producteurs n'est prêt à conclure des accords à moins de 8 roubles/kg (0,13 $/kg), et les prix maximum atteignent 14 roubles/kg (0,22 $/kg). Ils sont prêts à expédier des produits de qualité inférieure à des prix à partir de 7 roubles/kg (0,11 $/kg).
Voir aussi : Hausse du prix des pommes de terre partout, et carottes uniquement en Moldavie - aperçu du marché pour la 51e semaine de 2019
Les constructeurs justifient la hausse des prix sur ce segment pour plusieurs raisons. Tout d'abord, la tendance à la hausse des prix est associée à une réduction sensible de l'offre de produits de qualité inférieure, puisque les approvisionnements des entrepôts non équipés sont tombés au minimum. Dans le même temps, la demande de pommes de terre continue d'augmenter. En outre, il convient de noter que certaines grandes exploitations freinent encore la vente de pommes de terre de haute qualité dans l'espoir de nouvelles augmentations de prix.
Dans le même temps, il convient de noter que malgré la dynamique positive des prix dans le segment des pommes de terre, ces produits en Fédération de Russie sont actuellement en moyenne 14 % moins chers qu'à la fin décembre 2018.
Source:https://east-fruit.com/