Cette semaine, le marché de la pomme de terre en Ukraine a connu une augmentation des prix, selon les analystes du projet EastFruit. Tout d'abord, les acteurs du marché expliquent la tendance à la hausse des prix par les intempéries, qui ont causé des problèmes de récolte de pommes de terre dans plusieurs régions du pays.
Selon le suivi quotidien du projet, depuis le début de la semaine, les pommes de terre en Ukraine ont augmenté en moyenne de 13%. Aujourd'hui, les agriculteurs déclarent les prix de ces produits dans une fourchette de 7 à 10 UAH / kg (0,27 à 0,39 $ / kg), selon la qualité, la variété et la région.
En raison des conditions météorologiques défavorables qui ont été observées au début de la semaine presque partout dans le pays, dans certaines régions, la récolte de pommes de terre a été difficile, ce qui a entraîné une légère baisse du volume des produits pouvant être expédiés sur le marché. Dans le même temps, les taux de vente sont restés stables, grâce auxquels les producteurs ont réussi à augmenter légèrement les prix de vente dans le segment des pommes de terre.
Il convient de noter qu'aujourd'hui le prix des pommes de terre en Ukraine est presque 2 fois plus élevé qu'à la même période l'an dernier. A titre de comparaison: alors l'expédition de ces produits ne dépassait pas 5 UAH / kg.