Le magazine Potato System entame les préparatifs de la deuxième expédition au Pérou.
Programme de travail du voyage :
Initiation à la culture de la pomme de terre au pays de la pomme de terre
Pérou, 27 mai – 6 juin 2024
Jour 1. Arrivée au pays des pommes de terre
Une brève introduction à l'histoire de la culture de la pomme de terre au Pérou.
Visite de fermes de pommes de terre, inspection des champs, rencontre avec des agriculteurs locaux, échange sur leur expérience et leurs traditions de culture de pommes de terre.
Dégustation de différentes variétés de pommes de terre et discussion de leurs caractéristiques.
Jour 2 : Visite d'une communauté de producteurs de pommes de terre
Visite d'une communauté rurale où les habitants cultivent des pommes de terre selon les anciennes traditions de leurs ancêtres.
Participation aux rituels et fêtes traditionnelles associés à la pomme de terre.
Master class sur les techniques de plantation et d'entretien des pommes de terre.
Participation aux récoltes et à la préparation du sol pour la prochaine saison.
Jour 3. Immersion dans la culture Inca
Master class sur les danses et rituels traditionnels (en costumes anciens incas).
Excursion vers des sites historiques associés à la civilisation inca, incluant une visite de l'ancienne ville de Machu Picchu.
Ateliers d'art et d'artisanat traditionnels incas.
Jour 4. Travail aux champs
Participation à la récolte des pommes de terre dans les champs (à l'aide d'outils traditionnels).
Démonstration de méthodes de transformation et de stockage des récoltes de pommes de terre.
Montrant le processus de préparation du sol et de plantation de pommes de terre dans une nouvelle zone.
Jour 5. Déjeuner festif, fin du programme
Cuisinez des plats traditionnels de pommes de terre sous la direction de chefs expérimentés.
Participation à un dîner de gala dont tous les plats sont préparés à partir de pommes de terre.
Dégustation de vodka aux pommes de terre et autres boissons traditionnelles.
Cérémonie d'adieu, réception des certificats des participants.
Le programme vous permettra de vous immerger complètement dans l'atmosphère de la vie et de la vie quotidienne des paysans péruviens, de vous familiariser avec la culture ancienne, d'en apprendre beaucoup sur les traditions de culture des pommes de terre au Pérou, d'acquérir une expérience personnelle de culture et d'acquérir des impressions inoubliables.
Toutes les questions sur le voyage peuvent être posées par téléphone : +7 967 712 0202 ou en groupe WhatsApp