L'expert international de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) sur la production de pommes de terre de semence Mehmet Emin Chalishkan s'est rendu en Ouzbékistan pour étudier la situation actuelle dans le pays en matière de production de pommes de terre de semence et de consommation, évaluer le potentiel, ainsi que les obstacles existants au développement du secteur de la pomme de terre, rapporte Portail UzDaily. La mission d'experts a été organisée dans le cadre de la mise en œuvre du projet de la FAO et du Ministère de l'agriculture de la République d'Ouzbékistan "Relance et développement du secteur de la pomme de terre en réponse au COVID-19" en Ouzbékistan, qui a été lancé l'année dernière.
L'objectif du projet est d'augmenter le potentiel de production de l'industrie de la pomme de terre. A cet effet, dans le cadre du projet, des travaux sont en cours pour améliorer le système d'enregistrement des variétés de pommes de terre et de certification des semences, améliorer la recherche dans le domaine de la modernisation de la production de pommes de terre, développer la production de pommes de terre de qualité et améliorer les conditions de stockage des produits .
En Asie centrale, la pomme de terre est la culture clé avec le plus grand potentiel pour la sécurité alimentaire. Depuis 2019, avec le soutien du ministère de l'Agriculture de la République d'Ouzbékistan, la production de pommes de terre dans le pays continue de croître régulièrement.
« L'Ouzbékistan est un pays aux sols très fertiles, où il existe un grand potentiel de développement de la production de pommes de terre. Cependant, la pomme de terre est une culture résistante au froid et les conditions climatiques caractérisées par des températures élevées pendant la saison de croissance entraînent une réduction significative du rendement. En plus du stress thermique, la sécheresse est également une menace. La poursuite du développement du secteur de la pomme de terre nécessite des systèmes d'irrigation modernes, l'introduction généralisée de méthodes telles que l'irrigation par aspersion, ainsi que l'utilisation de semences certifiées », a déclaré Mehmet Emin Chalishkan, expert des pommes de terre de semence de la FAO.
Au cours de sa visite, l'expert a tenu des réunions au Ministère de l'agriculture de la République d'Ouzbékistan, à l'Institut de recherche sur les légumes, les melons et les pommes de terre, au Centre d'essais variétaux des cultures agricoles, au Centre des semences et dans d'autres organisations spécialisées, et a également visité une usine de transformation de pommes de terre et des parcelles d'essai de variétés dans les régions de Tachkent et de Samarkand, s'est entretenu avec des agriculteurs impliqués dans la production de semences de pommes de terre. Au cours des dernières réunions, les méthodes actuelles de production et d'utilisation des semences certifiées, les procédures du système de certification des pommes de terre de semence et la libération des variétés ont été discutées.
Comme l'a noté l'expert, le manque de variétés de pommes de terre nationales bien adaptées et la dépendance à l'égard des semences importées entravent le développement accéléré de l'industrie. Selon lui, les investissements dans la production et la transformation de la pomme de terre par les grands clusters privés sont très importants pour le développement de la filière pomme de terre dans le pays.