Selon les analystes du projet EastFruit, la récolte de pommes de terre se poursuit dans les régions centrales de la Russie, retardée en raison du temps pluvieux. Dans ce contexte, l'offre de produits sur le marché a fortement augmenté, ce qui a entraîné une nouvelle baisse des prix dans le segment de la pomme de terre.
À ce jour, le prix des pommes de terre est annoncé par les producteurs dans une fourchette de 6 à 14 roubles / kg (0,10-0,21 $ / kg), ce qui est en moyenne 10% moins cher qu'une semaine plus tôt. Dans le même temps, les grands agriculteurs notent que l'offre excédentaire sur le marché exerce une pression sur le prix, car la plupart des petits producteurs préfèrent ne pas mettre les pommes de terre pour le stockage, mais vendre la totalité de la quantité immédiatement après la récolte.
Il convient de noter que le prix des pommes de terre sur le marché russe à l'heure actuelle est déjà en moyenne de 25% inférieur à celui de la même période l'an dernier. Dans le même temps, la plupart des producteurs disposant de stockages de pommes de terre modernes n'acceptent pas de baisser les prix et préfèrent cesser de vendre des pommes de terre, prévoyant une augmentation des prix dans ce segment dans environ un mois.
Source: EstFruit