Agriculteurs d'Omsk, les frères Knysh ont fait part au chef de la région des perspectives de développement d'un projet d'investissement pour le stockage et la transformation des légumes d'une valeur de 80 millions de roubles.
Le chef de la région, Alexander Burkov, a visité un complexe d'infrastructures modernes pour la transformation primaire et le stockage des produits agricoles. L'entreprise est située dans le village de la région d'Achair Omsk.
L'installation de stockage de pommes de terre est située à proximité des zones semées de la ferme paysanne des frères Knysh. Cela vous permet de réduire les coûts de transport et de maintenir la qualité du produit déposé pour le stockage, ce qui représente 5 XNUMX tonnes de pommes de terre. Le microclimat dans la salle de stockage est configuré et surveillé à partir d'un ordinateur personnel. L'installation de stockage des pommes de terre est équipée de lignes de transformation des tubercules modernes: lavage, nettoyage, conditionnement en filet, sac ou sac polypropylène.
En 2018, il est prévu de compléter la ligne de nettoyage et d'évacuation des pommes de terre avec des équipements pour la production de frites, de quartiers de pommes de terre, de cubes avec une surgélation et un conditionnement supplémentaires. «Il s'agit d'un niveau de valeur ajoutée complètement différent, d'un niveau de revenu différent. Il est important que les agriculteurs décident de franchir cette étape - créer une installation entièrement nouvelle à partir de zéro en achetant des lignes de transformation modernes pour le traitement des matières premières. Il est clair que les chaînes de vente au détail acceptent les produits emballés avec fracas. Mais, je crois, il est nécessaire de résoudre le problème de la participation active de nos entreprises d'Omsk avec des produits locaux de haute qualité aux concours pour l'approvisionnement alimentaire des mêmes institutions budgétaires. À mon avis, ce magasin de légumes moderne est l'une des rares infrastructures qui peuvent résister à une concurrence de qualité », a déclaré Alexander Burkov.
L'année dernière, les agriculteurs Alexey et Oleg Knyshi ont augmenté la récolte brute de pommes de terre d'une fois et demie - de 3,7 à 5,6 milliers de tonnes. Au chef de la région, Alexander Burkov, ils ont non seulement présenté les technologies dans le domaine du stockage et de la transformation des matières premières, mais ont également évoqué les plans de développement d'un entrepôt de légumes. Il s'agit d'une expansion de la production pour la transformation en profondeur des produits végétaux en raison d'une augmentation du semis de carottes, betteraves, choux, oignons et d'une multiplication par 4 de la capacité du magasin de légumes - jusqu'à 20 tonnes. Le volume des investissements dans la mise en œuvre de la première phase de cette installation a dépassé 80 millions de roubles. Le soutien du gouvernement régional a permis aux fermes paysannes des frères Knysz de récupérer 13,2 millions de roubles de subventions. Avec le lancement d'une nouvelle installation d'une capacité nominale de 20 XNUMX tonnes de stockage ponctuel de produits et de leur transformation, la taille du soutien de l'État augmentera de plus en plus.
«Pour une région où seules des pommes de terre sont cultivées jusqu'à 800 22 tonnes par an, les problèmes de stockage de qualité et de transformation ultérieure des produits agricoles sont d'une importance fondamentale. Et aujourd'hui, nous voyons déjà le retour sur la mise en œuvre du projet d'investissement sous la forme de XNUMX emplois créés et de deux millions de déductions fiscales au budget. Ce n'est pas tellement, mais il est plus important de voir et de comprendre l'effet social et économique à l'avenir. Après tout, la création et le développement de ces entreprises détermineront le développement de l'industrie et le renforcement des établissements ruraux », a déclaré Alexander Burkov.
Le deuxième objet visité par Alexander Burkov était le nouveau complexe d'élevage de la ferme Cherlak «Triticum». L'automne dernier, la ferme a lancé un complexe d'élevage pour 520 vaches du troupeau laitier avec un système de logement pour les sans-abri et une salle de traite utilisant la technologie Europarallel. Auparavant, l'entreprise de la colonie rurale Irtysh du district de Cherlaksky était uniquement engagée dans la production agricole, maintenant le chef de la ferme, Alexander Levshunov, développe l'élevage de bétail. Le complexe est équipé d'un système moderne de gestion automatisée du troupeau, de traite et d'alimentation .... Cela a permis d'atteindre une augmentation du volume de la production laitière au niveau de 6000 litres de lait par an. Ces exploitations de la région n'ont pas encore recruté même deux douzaines. «Dans une ferme, le rendement journalier moyen en lait dépasse 20 litres par vache, et le chef de ferme ne considère pas cela comme la limite. Une salle de traite moderne, un bon équipement, des conditions d'élevage modernes sont l'avenir. Et la tâche de l’État est de soutenir ces entreprises », a déclaré Alexander Burkov. La ferme paysanne a reçu une subvention de 38,3 millions de roubles pour créer une nouvelle installation. La capacité d'investissement totale du projet, compte tenu de la modernisation de la production de pommes de terre, s'est élevée à 120 millions de roubles. ... Selon le portail de la province d'Omsk, la réunion a porté non seulement sur la production agricole, les subventions ou le soutien ciblé à des projets individuels, mais également sur le développement du village dans son ensemble. Dans le cadre de cette tâche prioritaire, le renforcement des villages d'Omsk, selon Alexander Burkov, devrait affiner toutes les ressources organisationnelles et financières pour soutenir l'agriculture, le développement de la production agricole et animale.
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