Qu Dongyu, directeur général de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), a prononcé le discours d'ouverture du Congrès mondial de la pomme de terre en Irlande, qui s'est déroulé du 30 mai au 2 juin, selon le Federal Journal of Agribusiness.
La pomme de terre a le potentiel d'apporter une contribution encore plus importante à l'histoire du monde et à la sécurité alimentaire mondiale, et la production totale de cette culture vivrière pourrait doubler au cours des 10 prochaines années. C'est ce qu'a déclaré le discours d'ouverture du Directeur général de la FAO, Qu Dongyu, lors du 11e Congrès mondial de la pomme de terre à Dublin.
Aujourd'hui, la pomme de terre, qui a ses racines génétiques en Amérique du Sud, est cultivée sur plus de 20 millions d'hectares dans 150 pays, et la production mondiale totale était de 2020 millions de tonnes en 359. La production peut être portée à 500 millions de tonnes en 2025 et 750 millions de tonnes en 2030, a déclaré le Directeur général de la FAO.
« La pomme de terre deviendra l'une des cultures les plus rentables du système mondial de sécurité alimentaire lorsque le rendement des autres cultures atteindra la limite », a déclaré Qu Dongyu. Il a également noté que l'Asie et l'Afrique sont les régions où la croissance de la production de pommes de terre est la plus rapide à l'heure actuelle, tandis que la production est en baisse en Europe et en Amérique du Nord. À l'échelle mondiale, la production de pommes de terre a augmenté alors même que la superficie a diminué, ce qui met en évidence le rôle des rendements plus élevés.
Notant l'importance d'un emploi rural décent, d'un approvisionnement alimentaire nutritif et soulignant la nécessité de politiques, de plans et d'actions inclusifs, il a appelé à un soutien accru pour les améliorations génétiques de la pomme de terre et des cycles de sélection de la pomme de terre plus courts, ainsi que la valeur potentielle de la pomme de terre exempte de virus systèmes de semences.
La banque de gènes du Centre international de la pomme de terre de Lima a conservé plus de 7 000 variétés locales différentes et parents sauvages qui présentent un large éventail de caractéristiques, notamment la capacité de s'adapter à différentes conditions de production et de résister à divers ravageurs et maladies. Qu Dongyu a souligné que la demande relativement faible de la pomme de terre en ressources naturelles en fait une culture vivrière importante pour permettre aux gens de survivre aux famines et aux catastrophes naturelles. En Chine, la pomme de terre est considérée comme la culture de choix pour augmenter les revenus et réduire la pauvreté, a-t-il indiqué, notant que la répartition spatiale du pays correspond étroitement à celle des régions auparavant pauvres, en particulier les régions montagneuses.