L'eau est drainée dans les aquifères souterrains, s'écoulant du toit des serres, de sorte qu'elle puisse plus tard être utilisée pour l'arrosage des plantes
Le changement climatique, l'élévation du niveau de la mer, l'affaissement et la salinisation des eaux souterraines devraient accroître la pénurie d'eau douce à l'avenir. Dans le même temps, il y a souvent des périodes avec une grande quantité de précipitations, mais souvent à un moment où cette eau ne peut pas être utilisée pour l'irrigation des cultures (fin de l'automne, hiver). Toute cette eau de pluie pourrait être utilisée pour résoudre le manque d'eau douce, mais où la stocker? Les experts néerlandais pensent que cette eau peut être stockée dans les entrailles de la terre. Le stockage souterrain d'eau douce empêche la salinisation des eaux souterraines et élimine la différence de temps et d'espace entre l'arrivée des eaux de pluie et le besoin d'eau pour l'irrigation. De plus, ces installations de stockage souterraines pourraient réduire le risque d'inondation en raison de fortes pluies.
Selon un représentant de la Purple Pride Eggplant Producers Association, une telle caractéristique du stockage de l'eau est qu'il est possible de collecter de l'eau toute l'année, tandis qu'en cas de débordement des piscines, l'excès d'eau doit être évacué dans le canal. En même temps, de l'eau de haute qualité est perdue, et pendant les périodes de sécheresse prolongée, comme c'était le cas en 2018, vous devez utiliser une eau de bien pire qualité pour arroser les plantes, par exemple, l'eau du robinet ou même d'un canal. Le nouveau stockage d'eau vous permet de l'accumuler en plus grande quantité que nécessaire pour l'irrigation, par conséquent, la teneur en sel dans les eaux souterraines est réduite.
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