Nous continuons à publier des documents exclusifs du WPC (World Potato Congress), racontant l'organisation d'une chaîne de production de pommes de terre de semence efficace en Chine.
Le Congrès mondial de la pomme de terre aura lieu du 31 mai au 3 juin à Dublin, en Irlande. L'événement réunira des professionnels, notamment des producteurs de pommes de terre, des grossistes, des emballeurs, des importateurs et des exportateurs de pommes de terre de semence et de consommation.
Cette semaine, nous allons parler de la ferme familiale progressiste de pommes de terre en Chine, de la production de semences de qualité, de la gestion de la ferme et du stockage des semences.
Avec l'aide de TuMaMa, Tang Wei a pu obtenir des pommes de terre de semence d'abord par l'intermédiaire du bureau agricole du comté local, puis auprès de certains grands fournisseurs spécialisés de semences de minitubercules (G0) dans les districts de Qu Jing, Xuan Wei et Xun Dian.
La bonne qualité des semences d'origine lui permet de vendre localement des semences G2 et parfois G1 à d'autres agriculteurs de la région de Zhaotong. Variétés clés : Qingshu 9, C 88, Weiyu 5, Xisen 3 et Xuanshu 2.
Gestion agricole et pratiques culturales
TuMaMa fournit un soutien technique avec 10 agronomes que Tang Wei a embauchés pour travailler sur l'ensemble de ses nombreux champs de pommes de terre dans 4 domaines principaux.
Tang Wei loue des terres à des agriculteurs et les engage pour faire pousser des cultures dans le cadre d'un programme de travail à la pièce. Les agriculteurs doivent suivre les recommandations des agronomes.
Production et stockage durables de pommes de terre
Les pommes de terre sont cultivées chaque saison estivale année après année! Il y a des discussions sérieuses sur la façon d'améliorer le sol en cultivant des cultures de rotation et en les combinant avec des légumineuses. Ces opportunités sont évaluées par la direction de TuMaMa.
Tang Wei loue un entrepôt dans le canton de Huo Dehong, le comté de Ludian et le district de Zhao Yang, tous deux dans la ville de Zhaotong. Le comté de Lucian prévoit de construire une grande installation de stockage de pommes de terre. Tang Wei prévoit de louer un espace dans l'installation pour une courte période, puis de construire sa propre installation de stockage et d'acheter son propre équipement de traitement/tri.