Selon le portail EstFruit, le gouvernement biélorusse du 7 février 2022 a limité l'exportation de pommes, de chou blanc et d'oignons du pays. Auparavant, les autorités avaient introduit un plafond sur les prix de ces articles. Tout cela se passe dans le contexte d'une hausse notable des prix des légumes et des pommes domestiques.
Pourquoi les prix sont-ils devenus tels et quelle est la situation de la récolte, si les autorités imposent des restrictions à leur vente, Miroir.io parlé aux agriculteurs. Certains d'entre eux craignent qu'en raison des restrictions à l'exportation, ils ne puissent pas vendre la récolte et sont prêts à la détruire, car "ni les chaînes de distribution ni les autorités ne s'y intéressent", tandis que d'autres l'ont déjà vendue. En général, la situation n'est pas facile.
L'interdiction d'exporter des fruits et légumes du Bélarus a été introduite pour trois mois. Pendant cette période, les producteurs locaux ne pourront envoyer leurs oignons, choux ou pommes à l'étranger qu'une seule fois, et uniquement s'ils reçoivent une licence, qui doit être délivrée par le Ministère de la réglementation antimonopole et du commerce de la République du Bélarus (MART). Ceci est fait afin de "d'abord subvenir aux besoins du marché intérieur", car en 2021, ils ont récolté sensiblement moins de légumes.
Aussi, depuis le 1er janvier, des contre-sanctions à l'importation de certaines marchandises sont en vigueur dans le pays. C'est ainsi que les autorités ont répondu aux sanctions occidentales contre la Biélorussie. L'interdiction d'importer s'applique également aux fruits et légumes.
De nombreux agriculteurs qui cultivent du chou et des oignons disent qu'ils ont déjà vendu leurs légumes et ne sont pas soumis à de nouvelles restrictions. Les interlocuteurs ont seulement expliqué à quoi ressemblait la récolte sur leurs terres :
- Habituellement, nous obtenons 500 à 700 tonnes, et cette année, le chou s'est mouillé - ils ont collecté une quantité infime : peut-être 50 tonnes. Par conséquent, tout a été vendu et oublié depuis longtemps », explique le fermier Mikhail. - Nous n'avons presque pas de stocks de choux près de Brest, mais il n'y en a pas assez dans la république. Et tout allait bien avec les oignons, mais à l'automne, il y avait une forte demande - et nous l'avons également vendu rapidement. Je ne sais pas comment les nouvelles restrictions affecteront désormais ceux qui envoient leurs produits agricoles en Russie. Certaines personnes y fournissent du chou, mais, soit dit en passant, des oignons, au contraire, nous sont importés de là, en Biélorussie.
En raison du printemps froid, la ferme de Vladislav, qui travaille dans la même région, a également reçu moins de récolte par rapport à l'année dernière. Mais les volumes de légumes récoltés étaient moyens :
— Il n'y avait rien de moins que du chou — environ 1,5 mille tonnes. Nous essayons de vendre tout en saison aux bases de stockage, où il peut rester toute l'année. Les collègues qui achètent du chou disent qu'ils ne peuvent pas le trouver. Je pense que soit ce n'est pas suffisant, soit c'est de mauvaise qualité. Il n'y a pas eu de problèmes particuliers avec les oignons cette saison, car ils sont traditionnellement importés en grandes quantités de Russie. Lorsqu'il y a quelques mois, je participais encore à des appels d'offres pour des oignons, pour réussir, j'ai dû mettre un prix inférieur à celui des fournisseurs russes. Autrement dit, pour nous, il s'agit généralement de l'article le moins cher du « set de bortsch ». Je pense qu'il n'y a pratiquement plus de problèmes avec les oignons maintenant », note également l'homme.
Un autre agriculteur biélorusse, Andrei, a la situation inverse avec le chou : ils en ont récolté beaucoup et n'ont pas encore réussi à le vendre.
"D'où vient ce problème, je ne comprends pas du tout !" La récolte est bonne, mes collègues et moi avons assez de choux », dit Andrei, faisant référence aux craintes des autorités qu'il n'y ait pas assez de légumes sur le marché intérieur, et note qu'il n'est pas satisfait des restrictions imposées. « Il y a eu une sorte d'excitation, et les fonctionnaires ont commencé à diviser ma récolte, à dire à qui je devais la vendre et pour combien. On n'aime pas trop ce genre de politique, c'est de la torsion de bras !
L'homme vendait principalement du chou à la Russie. Il dit qu'il y avait à la fois de la demande et un bon prix. Il y avait une opportunité de compenser les pertes des années passées, lorsque le chou était "jeté et que personne n'en avait besoin".
- Les Russes sont prêts à acheter à 1,7 roubles, mais sur le marché intérieur, ils fixent le prix de 1 rouble - que penseriez-vous de cela ? Bien sûr, tout le monde veut gagner, - s'est plaint Andrey. - Les réseaux commerciaux sont prêts à prendre le chou des producteurs et des bases, ils en ont besoin. Mais nous cultivons un légume pour la transformation industrielle (salage) - ici, une tête de chou pèse 5 à 8 kilogrammes chacune. Les magasins ne conviennent pas. Et maintenant, je ne peux ni exporter mes marchandises ni les vendre sur le marché intérieur. Les coûts de stockage augmenteront, même s'ils ne resteront pas indéfiniment. Mais personne ne s'en soucie. Je pense que si nous le pouvons, nous le vendrons, et nous jetterons le reste.
Et l'exportation vers un pays voisin par l'intermédiaire de revendeurs pour de nombreux agriculteurs et fermes collectives, selon Konstantin, est le principal moyen de vendre la récolte cultivée. En Biélorussie, dit-il, "la vente de produits nationaux n'a pas été établie".
Maintenant, dit Dmitry, certains fabricants biélorusses ne savent pas comment vendre leurs produits. Lorsque l'interdiction d'exportation a fermé la route à l'étranger, les gens ont instantanément perdu des acheteurs.
Selon les conditions du MART, il est désormais possible d'obtenir une licence pour une exportation unique de marchandises à l'étranger. Dmitry explique que cela n'aidera probablement pas de nombreux agriculteurs à économiser le reste de leurs produits, car il faudra également du temps pour examiner l'appel dans les départements (au MART en accord avec les comités exécutifs régionaux locaux).