Le magazine Potato System publie un rapport quotidien sur la situation du marché de la pomme de terre de table. Nous recevons des informations sur les prix et les progrès de la récolte des producteurs agricoles de différentes régions de Russie.
Les experts notent que l'une des raisons de la faible demande sur le marché de gros pour les pommes de terre et les légumes bortsch était une diminution de l'activité d'achat de la part des consommateurs finaux.
La hausse des prix des biens essentiels, associée à la baisse du niveau de vie, oblige les gens à épargner. Les pommes de terre vendues au détail coûtent plus cher à la population que les pâtes et certaines céréales. Et beaucoup sont obligés de préférer des aliments moins chers.
Au 23er décembre 2022, des pommes de terre de table par lots de 20 tonnes ou plus étaient vendues en Russie à des prix allant de 8 à 23,50 roubles le kilogramme.
Le coût le plus bas des tubercules était en Bouriatie (8,00 roubles/kg) et dans la région de Kemerovo (8,33 roubles/kg).
Un peu plus cher, ce produit agricole était vendu au Tatarstan (12,00 roubles / kg), dans les régions de Kalouga et de Sverdlovsk, dans les républiques d'Oudmourtie (13,00 roubles / kg) et de Karachay-Cherkessia, dans les régions de Vologda, Nizhny Novgorod, Tver et dans le territoire de Krasnoïarsk (14,00 roubles/kg).
Les prix différaient légèrement dans les régions d'Astrakhan, de Briansk, d'Oulianovsk, de Kabardino-Balkarie et de Perm (15,00 roubles/kg). Et aussi dans les régions de Leningrad, Novgorod (16,00 roubles/kg), dans la République de Komi (17,00 roubles/kg), dans les régions de Kostroma, de Riazan et dans la République de Mari El (18,00 roubles/kg).
Les prix des tubercules étaient légèrement plus élevés dans le territoire de Krasnodar, la région de Koursk, la Tchouvachie (19,00 RUB/kg) et le territoire de Stavropol (20,00 RUB/kg).
Les pommes de terre de table les plus chères étaient vendues dans les régions de Moscou (20,67 roubles/kg) et de Rostov (23,50 roubles/kg).
L'offre de pommes de terre des lecteurs de notre magazine peut être lue sur la chaîne Telegram - allez sur ☘️ Légumes-Fruits EN GROS ☘️
Résultats de l'enquête quotidienne du 16 au 23 décembre 2022
Région | Prix par kg de pommes de terre en roubles | Vendez-vous des pommes de terre cette semaine ? | Quelle qualité de pommes de terre proposez-vous à la vente ? |
Région d'Astrakhan | 15,00 р. | - non, j'attends un meilleur prix | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Région de Briansk | 16,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Région de Briansk | 14,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Buryatia | 8,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Région de Vologda | 14,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Kabardino-Balkaria | 15,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Région de Kalouga | 13,00 р. | - non, j'attends un meilleur prix | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Karachay-Cherkessia | 14,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Région de Kemerovo | 9,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 45+, avec petites remarques d'aspect |
Région de Kemerovo | 8,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 45+, avec petites remarques d'aspect |
Région de Kemerovo | 8,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 45+, avec petites remarques d'aspect |
Komi | 17,00 р. | - oui, je vends moi-même (dans mes magasins, sur le marché, etc.) | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Région de Kostroma | 18,00 р. | - oui, j'expédie aux chaînes de magasins | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Région de Krasnodar | 20,00 р. | J'attends un meilleur prix, je vends en petit gros directement aux consommateurs | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Région de Krasnodar | 18,00 р. | En autonomie : commerce itinérant, via les plateformes Internet | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Territoire de Krasnoïarsk | 12,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Territoire de Krasnoïarsk | 16,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Région de Koursk | 19,00 р. | - oui, je vends moi-même (dans mes magasins, sur le marché, etc.) | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Région de Koursk | 19,00 р. | - non, j'attends un meilleur prix | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
La région de Leningrad | 16,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Mari El | 18,00 р. | - oui, je vends moi-même (dans mes magasins, sur le marché, etc.) | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Région de Moscou | 20,00 р. | - oui, je vends moi-même (dans mes magasins, sur le marché, etc.) | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Région de Moscou | 22,00 р. | - oui, je vends moi-même (dans mes magasins, sur le marché, etc.) | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Région de Moscou | 20,00 р. | - oui, j'expédie aux chaînes de magasins | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, lavé |
Nizhny Novgorod région | 15,00 р. | - oui, j'envoie pour l'exportation | - calibre 45+, avec petites remarques d'aspect |
Nizhny Novgorod région | 13,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Région de Novgorod | 15,00 р. | - non, j'attends un meilleur prix | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Région de Novgorod | 17,00 р. | Je vends en ligne, de manière indépendante, via une coopérative | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Perm | 15,00 р. | - non, j'attends un meilleur prix | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Région de Rostov | 32,00 р. | - oui, je vends moi-même (dans mes magasins, sur le marché, etc.) | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Région de Rostov | 15,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Région de Riazan | 18,00 р. | - oui, je vends moi-même (dans mes magasins, sur le marché, etc.) | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Région de Sverdlovsk | 13,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Région de Stavropol | 20,00 р. | - oui, je vends moi-même (dans mes magasins, sur le marché, etc.) | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Tatarstan | 12,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Région de Tver | 12,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 45+, avec petites remarques d'aspect |
Région de Tver | 16,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Oudmourtie | 10,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Oudmourtie | 16,00 р. | J'attends un meilleur prix, de petits grossistes et seuls sont vendus | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Région d'Oulianovsk | 15,00 р. | - non, j'attends un meilleur prix | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Tchouvachie | 19,00 р. | En attente d'une augmentation de prix, je vends moi-même | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |