Le magazine Potato System publie un rapport quotidien sur la situation du marché de la pomme de terre de table. Nous recevons des informations sur les prix et les progrès de la récolte des producteurs agricoles de différentes régions de Russie.
Une semaine avant la nouvelle année 2023, la situation sur le marché de gros n'a pas changé de manière significative.
Tant les producteurs de tubercules que les négociants ont adopté une attitude attentiste. Les agriculteurs sont très prudents dans leurs prévisions, mais ils espèrent que les prix des produits agricoles remonteront à partir de fin janvier. Dans le même temps, les grossistes ne sont pas pressés de remplir leurs installations de stockage à pleine capacité. Leur demande de pommes de terre reste faible et les ventes sont pour la plupart ponctuelles.
À la fin de la semaine dernière, des pommes de terre de table par lots de 20 tonnes ou plus étaient vendues en Russie à des prix allant de 8 à 23,50 roubles le kilogramme.
Le minimum était le coût des tubercules en République de Bouriatie (8,00 roubles/kg) et dans la région de Kemerovo (8,33 roubles/kg).
Un peu plus cher, ce type de produit était vendu dans les régions d'Irkoutsk, Kalouga et Sverdlovsk, dans les républiques d'Oudmourtie (13,00 roubles / kg), du Tatarstan (13,50 roubles / kg) et de Karachay-Cherkessia, dans la Vologda, Nizhny Novgorod, Régions de Tver, dans le territoire de Krasnoïarsk (14,00 roubles/kg) et la région d'Oulianovsk (14,50 roubles/kg).
Les prix étaient légèrement plus élevés dans les régions d'Astrakhan et de Briansk, en Kabardino-Balkarie et dans la région de Perm (15,00 roubles/kg), dans les régions de Volgograd, Leningrad et Novgorod (16,00 roubles/kg).
Les tubercules étaient encore plus chers dans les régions de Kostroma et Riazan, dans les républiques Komi (17,00 roubles/kg) et Mari El (18,00 roubles/kg), dans le territoire de Krasnodar, la région de Koursk et la Tchouvachie (19,00 roubles/kg). ).
Les prix étaient proches du maximum dans les régions du territoire de Stavropol (20,00 roubles/kg), de Moscou (20,67 roubles/kg) et de Smolensk (23,00 roubles/kg).
La pomme de terre de table la plus chère a de nouveau été vendue dans la région de Rostov (23,50 roubles/kg).
L'offre de pommes de terre des lecteurs de notre magazine peut être lue dans la chaîne de télégrammes - allez à ☘️ Légumes-Fruits EN GROS ☘️
Résultats de l'enquête quotidienne du 19 au 26 décembre 2022
Région | Prix par kg de pommes de terre en roubles | Vendez-vous des pommes de terre cette semaine ? | Quelle qualité de pommes de terre proposez-vous à la vente ? |
Région d'Astrakhan | 15,00 р. | - non, j'attends un meilleur prix | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Région de Briansk | 16,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Région de Briansk | 14,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Buryatia | 8,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Région de Volgograd | 16,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Région de Vologda | 14,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Région d'Irkoutsk | 13,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Kabardino-Balkaria | 15,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Région de Kalouga | 13,00 р. | - non, j'attends un meilleur prix | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Karachay-Cherkessia | 14,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Région de Kemerovo | 9,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 45+, avec petites remarques d'aspect |
Région de Kemerovo | 8,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 45+, avec petites remarques d'aspect |
Région de Kemerovo | 8,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 45+, avec petites remarques d'aspect |
Komi | 17,00 р. | - oui, je vends moi-même (dans mes magasins, sur le marché, etc.) | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Région de Kostroma | 18,00 р. | - oui, j'expédie aux chaînes de magasins | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Région de Krasnodar | 20,00 р. | J'attends un meilleur prix, je vends en petit gros directement aux consommateurs | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Région de Krasnodar | 18,00 р. | En autonomie : commerce itinérant, via les plateformes Internet | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Territoire de Krasnoïarsk | 12,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Territoire de Krasnoïarsk | 16,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Région de Koursk | 19,00 р. | - oui, je vends moi-même (dans mes magasins, sur le marché, etc.) | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Région de Koursk | 19,00 р. | - non, j'attends un meilleur prix | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
La région de Leningrad | 16,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Mari El | 18,00 р. | - oui, je vends moi-même (dans mes magasins, sur le marché, etc.) | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Région de Moscou | 20,00 р. | - oui, je vends moi-même (dans mes magasins, sur le marché, etc.) | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Région de Moscou | 22,00 р. | - oui, je vends moi-même (dans mes magasins, sur le marché, etc.) | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Région de Moscou | 20,00 р. | - oui, j'expédie aux chaînes de magasins | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, lavé |
Nizhny Novgorod région | 15,00 р. | - oui, j'envoie pour l'exportation | - calibre 45+, avec petites remarques d'aspect |
Nizhny Novgorod région | 13,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Région de Novgorod | 15,00 р. | - non, j'attends un meilleur prix | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Région de Novgorod | 17,00 р. | Je vends en ligne, de manière indépendante, via une coopérative | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Perm | 15,00 р. | - non, j'attends un meilleur prix | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Région de Rostov | 32,00 р. | - oui, je vends moi-même (dans mes magasins, sur le marché, etc.) | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Région de Rostov | 15,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Région de Riazan | 18,00 р. | - oui, je vends moi-même (dans mes magasins, sur le marché, etc.) | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Région de Sverdlovsk | 13,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Région de Smolensk | 23,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Région de Stavropol | 20,00 р. | - oui, je vends moi-même (dans mes magasins, sur le marché, etc.) | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Tatarstan | 12,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Tatarstan | 15,00 р. | - non, j'attends un meilleur prix | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Région de Tver | 12,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 45+, avec petites remarques d'aspect |
Région de Tver | 16,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Oudmourtie | 10,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Oudmourtie | 16,00 р. | J'attends un meilleur prix, de petits grossistes et seuls sont vendus | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Oudmourtie | 13,00 р. | - oui, je travaille avec des intermédiaires | - calibre 45+, aucune remarque sur l'aspect |
Région d'Oulianovsk | 15,00 р. | - non, j'attends un meilleur prix | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Région d'Oulianovsk | 14,00 р. | - non, j'attends un meilleur prix | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |
Tchouvachie | 19,00 р. | En attente d'une augmentation de prix, je vends moi-même | - calibre 50+, sans dommage ni signe de maladie, sale |