Les analystes d'EastFruit notent que les prix des pommes de terre commerciales de la nouvelle récolte en Russie ont continué de baisser cette semaine. Chaque jour, le nombre d'offres de pommes de terre sur le marché augmente sensiblement.
Dans le même temps, le prix le plus typique auquel le producteur est prêt à vendre des pommes de terre varie de 5 à 7 roubles / kg (8-11 cents US), et le prix de vente moyen des pommes de terre par les agriculteurs au mardi 17 septembre 2019 est d'environ 6,5 roubles. / kg (10 cents US).
Ainsi, la moyenne des pommes de terre en Russie a diminué de 20 à 25% en seulement quatre jours et, selon les acteurs du marché, la limite de réduction des prix n'est pas encore épuisée. Les prix des pommes de terre russes sont désormais presque deux fois inférieurs à ceux de l'année précédente.
«À la mi-septembre 2018, les agriculteurs russes ont vendu des pommes de terre à un taux moyen de 10 à 12 roubles / kg, ce qui correspondait à 17 cents US le kg. La baisse quasiment du double des prix en 2019 par rapport à l'année dernière s'explique par la croissance de la superficie en pommes de terre dans les exploitations professionnelles », explique Andriy Yarmak, économiste au Département des investissements de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO ).
«Les agriculteurs ont décidé d'augmenter leur récolte de pommes de terre dans un contexte de prix favorables la saison dernière. De plus, l'absence de problèmes particuliers avec les conditions météorologiques pendant la saison de croissance et l'augmentation du niveau technologique de la culture de la pomme de terre ont assuré un rendement moyen élevé, ce qui a conduit à une pression sur les prix pendant la période de récolte active des produits », explique l'expert. .
Dans le contexte d'une baisse des revenus réels de la population russe pendant plusieurs années consécutives, la consommation de produits bon marché comme les pommes de terre a été maintenue à un niveau élevé, tandis que la consommation de légumes et de fruits plus chers, au contraire, a diminué.
Il est intéressant de noter que la Russie a augmenté ses importations de pommes de terre de 2018% au cours de la campagne 19/10 par rapport à la campagne précédente, avec 576 milliers de tonnes de produits importés. L'Égypte, principal fournisseur de pommes de terre en Russie, représentait plus de 63% de toutes les importations. Les importateurs russes ont également acheté de gros volumes de pommes de terre à l'Azerbaïdjan (bien que cela, selon les commerçants, soit en partie cultivé en Iran), en Chine, au Bélarus, au Pakistan et en Israël.
Le principal facteur qui soutient actuellement les prix des pommes de terre en Russie est son approvisionnement sur le marché ukrainien. Les producteurs reçoivent des propositions d'achat de pommes de terre avec livraison à la République du Bélarus pour la réexportation ultérieure de cette pomme de terre vers l'Ukraine.
Les prix des pommes de terre au Bélarus sont actuellement d'un ordre de grandeur plus élevés qu'en Russie. Mais les prix des pommes de terre en Ukraine, malgré la croissance des importations en provenance de Biélorussie et de Russie, continuent de croître et dépassent déjà plusieurs fois le niveau des prix des pommes de terre en Russie.
Source: https://east-fruit.com/