Nous sommes en août, ce qui signifie que l'on parlera bientôt beaucoup du deuxième pain de la Russie - les pommes de terre, de sa récolte et des prix du marché.
Pour les producteurs de pommes de terre de l'Altaï, la saison précédente 2018-2019 s'est avérée un échec. Le prix d'achat dans les chaînes de vente au détail a fluctué autour de 10 roubles (les détaillants prévoyaient une hausse des prix, mais se trompaient). Notre société participe régulièrement à diverses enchères. Aujourd'hui, il nous reste environ 200 tonnes de pommes de terre. Nous le vendons entre neuf et dix roubles par kilogramme. Dix - c'est avec notre livraison, neuf - pour ceux qui exportent à Moscou, Penza, Saint-Pétersbourg. La demande de là-bas est apparue à la mi-juin.
Et les prévisions pour la nouvelle saison pour les producteurs sont toujours décevantes. Nous sommes exclus du marché - les chaînes de vente au détail et, curieusement, les entreprises qui ont appris à profiter de l'imperfection de nos lois contrôlent les prix. Et c'est l'un de nos principaux problèmes. Il n'y a pas de politique étatique bien pensée vis-à-vis des producteurs de pommes de terre, il suffit de rappeler la loi fédérale n ° 44 sur les achats publics, selon laquelle toute entreprise d'un jour qui n'a rien à voir avec l'agriculture peut proposer un prix deux fois inférieur au prix de revient. D'une part, c'est bon pour l'Etat, d'autre part, il peut arriver bientôt qu'il n'y ait personne pour accorder des subventions et des subventions. Et le FAS, apparemment, est occupé avec des questions plus importantes. Les producteurs de légumes de l'Altaï s'entraident activement et nous sommes conscients de ce qui arrive à quiconque. Tout le monde est dans une situation difficile. Les «réserves de graisse» accumulées sont terminées. Continuer à travailler à ces prix de gros est un chemin vers la ruine.
Le deuxième problème découle du premier: il n'y a pas de prix acceptable pour les pommes de terre. Notre entreprise le fait depuis 2008. Ensuite, le prix de gros était de 11,5 roubles. Pendant ce temps, les coûts de production augmentent et le prix de vente baisse. En mai 2018, les pommes de terre, que nous avons chéries et chéries tout l'hiver, dans l'espoir de les vendre de manière rentable, ont dû être vendues à six roubles le kilogramme. Selon nos données, cela était dû à d'importants achats de chaînes de pommes de terre importées. Alors toutes les grandes chaînes auront un beau jour d'avril - croyez-moi, je n'exagère pas, un jour! - ils nous ont dit: "Nous ne travaillerons pas avec des pommes de terre locales." Ils ont déclaré qu'il n'y avait prétendument aucune qualité appropriée. Le prix des pommes de terre locales est tombé à six roubles - nous avons en quelque sorte vendu notre récolte. Cette année, il n'y a pas de pommes de terre importées (nos producteurs ont saturé le pays avec ce produit), mais le prix de gros n'augmente toujours pas.
Vendre des pommes de terre dans d'autres régions est très difficile. Géographiquement, nous sommes au point mort. Le ratio dans la région de la population urbaine et rurale est également affecté (43 pour cent vivent dans le village). Même à Barnaul, beaucoup cultivent des pommes de terre dans leurs chalets d'été ou apportent des parents des villages. Le marché ne se développe qu'à un moment où d'autres pommes de terre s'épuisent dans d'autres régions.
Le troisième problème est lié à une grave pénurie de matériel de semences de qualité. Il est difficile de trouver des semences de haute qualité en Russie - c'est une telle roulette russe ... Il y a eu un cas où nous avons pris des pommes de terre avec tous les documents nécessaires dans des fermes semencières et avons reçu 46 pour cent de pourriture bactérienne.
Source: https://rg.ru/