L'investissement dans la construction a dépassé 8,2 milliards de roubles.
La société Miratorg a annoncé le lancement d'une entreprise de production, de stockage et de transformation de fruits et légumes et de pommes de terre dans le district de Plavsky de la région de Toula. Rappelons qu'un accord de coopération dans la mise en œuvre de ce projet d'investissement entre le gouvernement de la région de Toula et la holding agricole Miratorg a été signé lors du Forum panrusse de l'investissement à Sotchi en 2019.
La mise en service d'une nouvelle entreprise d'une capacité de 100 tonnes de stockage augmentera considérablement l'offre de légumes emballés individuellement aux chaînes de vente au détail, et complétera également efficacement la chaîne de production verticalement intégrée: les légumes cultivés couvrent les propres besoins de l'exploitation en ingrédients pour les mélanges de légumes surgelés, les produits semi-finis et les plats culinaires, et un système de production sans déchets vous permet de transformer jusqu'à 000% des matières premières en composants d'alimentation et en engrais.
La holding met en œuvre un projet dans les districts de Plavsky, Chernsky et Schekinsky de la région de Toula. La culture de carottes, oignons, betteraves, ail et pommes de terre est réalisée sous irrigation sur une superficie de plus de 3 300 hectares.
Les légumes sont stockés dans 80 chambres réparties dans 6 bâtiments. C'est le magasin de légumes le plus grand et le plus high-tech de Russie.
Le traitement des produits est effectué sur des lignes de lavage, emballage, nettoyage, blanchiment et congélation sur une superficie de plus de 18, 4 mille m2. La productivité des lignes de lavage est de plus de 602 mille kg de matières premières par jour, des lignes d'emballage de légumes - 231 mille kg de matières premières par jour, des lignes de transformation - 99,5 mille kg par jour, des lignes de blanchiment de pommes de terre - 3 kg / heure et de congélation - 000 mille kg par jour.
L'assortiment comprend plus de 180 articles: ce sont des légumes lavés, coupés et blanchis qui subissent un lavage, un polissage, un tri automatique et un classement par taille et qualité appartenant à la variété. De nombreuses technologies utilisées dans la production sont innovantes et n'ont pas d'analogues en termes d'échelle de mise en œuvre en Russie, ce qui portera la catégorie des légumes frais à un niveau qualitativement nouveau.
La production répond aux exigences les plus strictes en termes de sécurité sanitaire, épidémiologique et environnementale. L'entreprise investit plus de 330 millions de roubles dans la construction d'installations de traitement hautement efficaces.
L'entreprise fournira des emplois à 907 employés.