Le territoire de Stavropol fait partie des dix premières régions productrices de légumes, et environ 2% de la récolte brute de pommes de terre de toute la Russie est également cultivée par les agriculteurs de Stavropol, selon le site Web du ministère de l'Agriculture du territoire de Stavropol.
« La récolte des légumes de plein champ et des pommes de terre est terminée. Dans le cadre du "set bortsch" de pommes de terre, 140 123,1 tonnes ont été récoltées, les légumes 100 XNUMX tonnes. Notre région est fournie à plus de XNUMX% pour des cultures telles que l'oignon, la tomate, le concombre, en tenant compte du sol protégé », a déclaré Elena Tambovtseva, première vice-ministre de l'Agriculture du territoire de Stavropol.
Les producteurs agricoles ont de plus en plus commencé à prêter attention à la culture des carottes. Ce produit est très demandé sur le marché agricole et possède de nombreuses propriétés utiles. Ainsi, au cours de la saison agricole en cours, 378 mille tonnes de carottes ont été récoltées sur une superficie de 10,7 hectares, et le rendement moyen dans la région a augmenté de 67 % par rapport à 2021 et s'est élevé à 283 c/ha. Environ 25% de la production brute de carottes est la contribution des ménages paysans (agriculteurs).
Alors que la récolte des légumes de plein champ et des pommes de terre est terminée, il est temps de stocker une partie de la récolte, qui sera vendue en hiver. La plupart des fermes ont leurs propres installations de stockage, leur capacité dans toute la région est d'environ 138 XNUMX tonnes.
Afin de soutenir les producteurs agricoles de légumes et de pommes de terre sur le territoire de Stavropol, des mesures de soutien de l'État sont en place dans le cadre du programme d'État régional «Développement de l'agriculture». Ainsi, sur trois ans, plus de 442 millions de roubles ont été alloués à ces fins. À partir de 2023, un programme prioritaire distinct pour le développement de la culture maraîchère sera attribué, qui comprendra un ensemble de mesures de soutien de l'État attrayantes pour les maraîchers de la région, telles que le soutien à la production de pommes de terre et de légumes en plein air. champ, soutien non lié dans le domaine de la culture maraîchère et la production de légumes de serre produits à l'aide d'une technologie d'éclairage supplémentaire, soutien à la production de semences d'élite de pommes de terre et (ou) de cultures maraîchères en pleine terre.