Une étude récente du Centre international de la pomme de terre examine l'impact de l'approche PMCA sur la stimulation de l'innovation sur le marché et le développement de diverses chaînes de valeur dans le monde. Initialement utilisée dans les Andes dans les années 2000, la méthode PMCA a déclenché des processus innovants au Pérou qui ont conduit à un développement de produits impressionnant et à une augmentation des ventes de plusieurs variétés de pommes de terre locales peu connues des consommateurs. La force de PMCA est qu'elle implique de travailler directement avec les parties prenantes pour comprendre et explorer les besoins et les préoccupations de chacun dans la chaîne de valeur, des agriculteurs aux commerçants et des commerçants aux familles.
Pour l'étude, les auteurs ont examiné huit cas bien documentés où la PMCA a été utilisée dans divers contextes : Afrique subsaharienne, Asie, Europe centrale et Amérique latine. Ils ont constaté que PMCA fonctionne mieux dans des conditions politiques favorables. L'équipe a conclu que l'utilisation d'approches systémiques telles que PMCA peut aider les organisations de R&D à mieux répondre aux demandes du marché.
L'auteur principal de l'étude, Doug Horton, note : « Après avoir suivi systématiquement l'utilisation de la méthode pendant près de deux décennies, nous avons été agréablement surpris d'apprendre que la PMCA a depuis été utilisée dans les chaînes de valeur de plus de 20 produits agricoles en Afrique, en Asie, en Europe de l'Est et L'Amérique latine, l'Amérique ! ”
Les efforts pour développer cette approche innovante ont commencé dans le cadre du programme régional Papa Andina mené par le CIP. Grâce à ce programme, la PMCA a aidé à établir des liens entre les petits agriculteurs et d'autres acteurs de la chaîne de valeur, ainsi qu'à atteindre de précieux marchés de niche pour les produits frais et transformés, principalement des variétés de pommes de terre locales sous-évaluées et sous-utilisées.
Se concentrant sur les marchés urbains puis d'exportation, le PMCA a gagné en popularité au Pérou et ses bénéficiaires sont rapidement passés à plus de 100 000 petits agriculteurs et agents de marché, avec des dizaines de produits gastronomiques développés à base de pommes de terre locales. Cette liste comprend des croustilles locales aux couleurs uniques, de la purée de pommes de terre instantanée andine et des pommes de terre gastronomiques T'ikapapa, qui ont remporté le World Challenge Award 2007 et l'Initiative pour la promotion de l'entrepreneuriat pour le développement durable (SEED).
En 2004, le CIP a travaillé avec des producteurs andins de pommes de terre et des chefs péruviens pour aider à améliorer l'image et l'utilisation des pommes de terre locales dans les restaurants. Aujourd'hui, les plats de pommes de terre locaux sont populaires à Lima.
Une PMCA réussie dépend fortement de la collaboration avec les partenaires de développement à tous les niveaux. André Deveaux, co-auteur de l'étude, déclare : « Un élément essentiel est la participation active d'un large éventail d'acteurs de la chaîne de valeur, y compris les petits producteurs, les entrepreneurs commerciaux et les prestataires de services concernés, pour instaurer la confiance et promouvoir l'apprentissage par les pairs afin de stimuler l'innovation. tout au long de la chaîne de valeur. Pour ce faire, nous nous concentrons sur les opportunités de marché communes et par le biais de réunions de groupe et d'événements publics qui engagent un groupe toujours plus large de parties prenantes dans l'innovation collaborative.
Une fois les partenariats établis, le CIP facilite le processus en aidant les parties prenantes à identifier les innovations commerciales et en fournissant un soutien technique si nécessaire pour améliorer la production et la commercialisation. Ce travail peut prendre de nombreuses formes, par exemple en améliorant la gestion des ravageurs et des maladies, en identifiant des variétés et des systèmes appropriés pour améliorer la qualité des semences et en aidant à développer de nouveaux emballages, étiquetages et marques sur le marché.
PMCA est particulièrement efficace lorsque l'on travaille avec des groupes vulnérables. « L'application de la PMCA aux chaînes de valeur a aidé les femmes et les jeunes à participer et à bénéficier de la commercialisation agricole. La possibilité de participer au développement d'entreprises conjointes avec d'autres acteurs de la chaîne de valeur aide les femmes à enregistrer et à développer leurs entreprises de semences de légumes dans le centre de l'Ouganda », a déclaré Sara Mayanja, chercheuse CIP en Ouganda.
Avec des ajustements pour s'adapter aux conditions locales, le PMCA a également été utilisé pour renforcer les chaînes de valeur de la pomme de terre dans l'ouest de Java, en Indonésie ; café à San Martin, Pérou; de nombreux produits régionaux en Albanie, notamment des herbes, des épices, des noix, des champignons et de l'huile d'olive.
Bien que l'équipe soit satisfaite des résultats notés dans l'étude, le directeur de RTB, Graeme Thiele, estime qu'il y a plus de possibilités de mise en œuvre : "Les résultats pourraient être meilleurs si nous proposions une stratégie de mise à l'échelle efficace pour une utilisation plus large de PMCA. La mise à l'échelle appropriée d'innovations telles que la PMCA est une solution efficace au problème de longue date de la mise en œuvre d'approches systémiques avec la participation à des organisations de recherche et de développement agricoles.