Stratégie de coopération du Congrès mondial de la pomme de terre
Lors de la conférence de l'Association africaine de la pomme de terre à Addis-Abeba en 2016, des ateliers ont été organisés pour discuter de la manière dont le Congrès mondial de la pomme de terre peut contribuer à renforcer la chaîne de valeur de la pomme de terre en Afrique de l'Est. Il est universel pour n'importe quel pays.
Cette chaîne est composée de plusieurs maillons. Chaque semaine, les mardis, nous examinerons les maillons individuels de cette chaîne :
1. Coopération des riverains avec des partenaires.
2. Fournir du matériel de plantation de qualité.
3. Technologie d'entretien ménager et de culture de plantes.
4. Production et stockage rationnels des pommes de terre.
5. Commercialisation.
6. Créer de la valeur ajoutée grâce à l'emballage et au recyclage.
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