Cette année au Daghestan, des légumes de pleine terre sont cultivés sur une superficie de 41 30 hectares. Selon les données opérationnelles du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation de la République du Daghestan, au 28,8 septembre, la récolte a été récoltée sur la majeure partie du territoire (plus de XNUMX mille hectares), rapporte site officiel de l'organisation. Les travaux de nettoyage se poursuivent. Jusqu'à présent, 968 335 tonnes de légumes ont été reçues, le rendement moyen est au niveau de XNUMX q/ha.
La culture à grande échelle de légumes en pleine terre est pratiquée dans les régions de Levashinsky, Derbent, Khasavyurt, Kizlyar, Magaramkent, Akushinsky et Kizilyurt. Ces 7 districts représentent plus de 70% des plantations maraîchères du Daghestan. Dans la structure de la production de légumes au Daghestan, plus de 50% sont occupés par le chou, plus de 22% - par les tomates, et les concombres, les carottes, les oignons, l'ail, les betteraves de table et d'autres cultures sont également cultivés en volumes importants au Daghestan.
Dans la république, la production de légumes est principalement concentrée dans les parcelles familiales. Ces dernières années, compte tenu de la politique de l'État visant à augmenter la production du "set bortsch", les organisations agricoles et les exploitations paysannes sont également activement impliquées dans ce travail. En particulier, au cours de l'année écoulée, la superficie des légumes de pleine terre dans le secteur des produits de base du Daghestan a augmenté de 36% et a atteint environ 2 XNUMX hectares.
Rappelons qu'au cours de la dernière année 2021, 1,4 million de tonnes de légumes ont été récoltées dans la République du Daghestan. Une partie importante d'entre eux a été vendue sur les marchés d'autres régions de la Fédération de Russie.