Le début de la saison agricole en cours pour les agraires de Kuzbass a été mitigé. D'une part, la campagne de semis a commencé plus tôt que d'habitude. En revanche, la pandémie de coronavirus laisse une empreinte négative, ce qui fait que les villageois subissent des pertes importantes. Dans ces conditions, les autorités régionales sont venues en aide aux exploitations agricoles.
En tant que l'une des principales fermes du complexe agro-industriel de Kuzbass, la coopérative de production agricole de Beregovoi traverse une saison difficile de 2020, a appris le correspondant du journal Kuzbass.
Printemps en conflit
Habituellement, la fin du printemps sibérien, avec de la neige et des pluies, ne chouchoute pas les villageois de Kuzbass. Cependant, cette année, le temps chaud et sec d'avril-mai a été une agréable surprise. Profitant des beaux jours, les employés du complexe agricole de Beregovoi ont commencé la campagne de semis en cours plus tôt - de dix jours à deux semaines, selon la récolte.
A ce jour, la superficie céréalière (1460 hectares) est entièrement ensemencée. Le blé, le soja, l'orge et l'avoine se préparent déjà à tirer dans les champs. Ils ne se sont pas précipités dans la plantation de légumes, pour laquelle la coopérative de production agricole est célèbre, et Beregovoy sait exactement comment organiser correctement les travaux de semis - l'entreprise a les meilleurs indicateurs du rendement des légumes et des pommes de terre dans la région. L'année dernière, 15,8 mille et 11 mille tonnes ont été récoltées ici, respectivement.
Le semis suit le calendrier traditionnel. Il faut que la terre se réchauffe correctement (ou, comme disent les agraires eux-mêmes, «mûrie»). Dans le même temps, le plan pour les oignons et les carottes a été pleinement mis en œuvre, le chou a été planté depuis le 12 mai, plus de 30% ont été plantés et les betteraves sont une culture ultérieure, elles commenceront à y travailler à la fin de ce mois. Au total, plus de 250 hectares de terres arables sont occupés par des légumes. 350 ha supplémentaires sont réservés aux pommes de terre. Ils ont commencé à le planter début mai, cinq jours plus tôt que l'année dernière, à ce jour, les travaux ont été achevés à plus de 70%.
Pour faire le rendement du «pain sibérien», comme les pommes de terre sont souvent appelées, encore mieux, ce printemps pour la première fois, elles ont commencé à utiliser des engrais liquides au phosphore. De plus, ils ont aujourd'hui modernisé la technologie d'atterrissage elle-même. Parfois, les planteurs de pommes de terre pendant le travail sur le terrain s'écartent par rapport au mouvement du tracteur, la plantation n'a pas lieu au centre de la crête en terre, mais sur le côté. Cela conduit au fait que pendant la campagne de récolte, les moissonneuses-batteuses endommagent les tubercules avec des couteaux. Chaque année, pour cette raison, l'entreprise a perdu jusqu'à 15% de la récolte. Lors de la campagne de semis en cours, tout le matériel de pommes de terre était équipé d'un système de navigation à direction automatique, qui vous permet de conduire la machine en douceur - avec un déplacement maximum de seulement deux centimètres. De plus, avant le début de cette saison de croissance, le tracteur CLAAS et le semoir GRIMME ont été achetés.
Ce printemps a également présenté une surprise désagréable sous la forme d'une pandémie de coronavirus. COVID-19 a durement touché l'agriculture.
«C'est maintenant la période où la vente des légumes de la culture précédente cultivée en plein champ aurait dû prendre fin. Cependant, en raison de la situation pandémique, la consommation de nos légumes et pommes de terre a diminué. Nous avons encore 800 tonnes de chou et la même quantité de pommes de terre dans notre entrepôt, alors que les années précédentes, nous vendions presque tout », explique Sergey Polikov, directeur de Beregovoi SEC. - Et maintenant, presque tous les restaurants et cafés ne fonctionnent pas. La situation est la même dans les écoles et en partie dans les jardins d'enfants, où nous livrons également nos produits. Il semblerait que les consommateurs ordinaires qui mangent à la maison devraient être activés, mais nous ne le ressentons pas. Cela est probablement dû au fait que beaucoup de gens ont arrêté de cuisiner eux-mêmes, souvent ils commandent de la nourriture via Internet avec livraison à domicile. Il y a un autre problème: les prix de nos produits ont baissé. À ce moment, ils devraient être d'un ordre de grandeur plus élevé. Les pertes sont évidentes - les coûts de stockage des légumes et des pommes de terre sont les mêmes, plus les déchets sous forme de produits avariés pour l'hiver atteignent 50%, et les prix actuels sont plus bas que d'habitude. Par exemple, le chou devrait coûter plus de douze roubles, c'est-à-dire plus cher que le coût, mais nous en vendons pour dix, car ils ne facturent tout simplement pas plus et ne prennent même pas pour 10. Et si vous vous reposez et maintenez le prix au moins au prix coûtant, par conséquent, les produits ne seront pas réclamés et il vous suffira d'en disposer. »
Avec la baisse des prix des produits agricoles, les coûts de production augmentent parallèlement. Ainsi, au cours de l'année, le coût du carburant et des lubrifiants a augmenté d'environ 30%, les prix des herbicides et des insecticides ont également augmenté de 20 à 30%, et l'électricité devient plus chère chaque mois.
Un soutien régional tangible et des chaînes de vente au détail insolubles
Dans les conditions difficiles actuelles, Beregovoi n'a pas l'intention de réduire la superficie ensemencée. La situation actuelle est un cas de force majeure et la surproduction, apparemment, est locale dans le temps et non chronique. En outre, il existe un soutien sous la forme de subventions dites à l'hectare. Certes, en 2020, les paiements fédéraux ne sont accordés qu'aux petites exploitations. Cependant, sur ordre du gouverneur de Kouzbass Sergey Tsivilev, 45 millions de roubles ont été alloués sur le budget régional pour soutenir les producteurs agricoles de moyenne et grande taille qui ne tombaient pas dans le programme fédéral. La SEC "Beregovoi" faisait partie des 14 entreprises qui ont reçu une aide financière régionale.
«En raison du budget régional, le soutien est assez tangible. Cette année, nous avons reçu un peu plus de cinq millions de roubles, soit 10% des coûts de culture des plantes nous ont été remboursés. À titre de comparaison, les années précédentes, nous n'avions reçu que 1 à 1,5 million de roubles dans le cadre du programme fédéral », explique Sergey Polikov.
L'expansion des marchés de vente est prometteuse. SEC «Beregovoi» fournit des produits aux régions voisines, cependant, il existe un potentiel considérable ici à Kuzbass. Pour cela, il est nécessaire de développer la coopération des entreprises agricoles locales avec les grandes chaînes de vente au détail. Mais les parties ne parviennent pas à trouver un langage commun en matière de prix et de conditions d'approvisionnement. Par exemple, il est plus pratique pour Sergei Polikov de travailler avec des revendeurs qui emballent eux-mêmes les légumes et les pommes de terre, puis livrent les produits aux networkers. Pour cette raison, le prix augmente de plusieurs roubles. Cependant, les chaînes de distribution souhaitent que les fabricants s'occupent de la présentation des produits, ce qui implique des coûts supplémentaires pour ces derniers. Dans le même temps, les prix d'achat doivent être initiaux, c'est-à-dire les mêmes pour lesquels les exploitations travaillent avec des intermédiaires. Et cela est extrêmement désavantageux pour les fabricants.
De plus, les networkers négocient des prix avec les concessionnaires chaque semaine et souhaitent conclure des accords avec des entreprises agricoles qui spécifient des prix fixes tout au long du trimestre. Des facteurs tels que l'évolution de la situation du marché (par exemple, une diminution de la demande lors d'une pandémie) et une augmentation des déchets pendant de longues périodes de stockage ne sont pas pris en compte. Étant donné que dans les centres logistiques, un camion avec des produits peut être déployé sans aucune explication, et dans l'annexe, ils peuvent également imposer des pénalités (environ 50 roubles pour chaque camion), la large coopération des fabricants avec les réseaux semble irréaliste.
Ce sujet a été discuté lors de la visite de travail du gouverneur à Beregovoi. Sergey Tsivilev a salué la qualité des céréales, des légumes, des pommes de terre, de la viande et du lait (la coopérative est également l'un des leaders de l'élevage de bovins laitiers Kuzbass) et a promis d'aider à établir une interaction normale avec les chaînes de vente au détail.
«Produits - même maintenant à l'exposition des réalisations de l'économie nationale! Ces produits abordables et de haute qualité devraient venir principalement aux tables des résidents de Kuzbass. Les livraisons directes aux chaînes de distribution sont avantageuses pour les fabricants, les clients et les magasins. Nous sommes prêts à aider les agriculteurs et les éleveurs, à établir une coopération avec les grandes chaînes de vente au détail », a déclaré le chef de la région.
Malgré les difficultés que l'agriculture nationale regorge, Beregovoi SEC tient fermement debout et trouve des fonds pour aider ses employés, y compris pour résoudre le problème du logement. Selon le programme cible fédéral «Développement durable des territoires ruraux» dans le village de Beregovaya, l'entreprise a construit une rue entière de 26 maisons privées - Lilas. De plus, à la fin de l'année dernière, deux immeubles résidentiels ont été mis en service et la construction de deux autres maisons se poursuit.
Sergey Ismagambetov