La Journée du champ de légumes a eu lieu dans le district de Shushensky du territoire de Krasnoïarsk, rapporte service de presse du ministère de l'Agriculture de la Russie.
Des gestionnaires et agronomes d'organisations agricoles, des représentants du gouvernement, de la science, des institutions spécialisées et des entreprises ont discuté des questions d'augmentation de l'efficacité de la culture de la pomme de terre et des légumes dans la région, des mesures de soutien à ces industries et de la qualité des semences.
Le vice-ministre de l'Agriculture et du Commerce de la région, Ilya Vasiliev, a déclaré que la production de "set de bortsch" est une question d'actualité non seulement pour la région, mais pour tout le pays. « Depuis l'année dernière, une attention particulière a été accordée à l'aide de l'État pour la culture des pommes de terre et des légumes. En particulier, les taux de soutien à l'hectare augmentent. L'argent est alloué à partir des budgets fédéral et régionaux. Des domaines supplémentaires d'aide de l'État aux producteurs de légumes et de pommes de terre sont prévus dans la loi régionale de soutien au complexe agro-industriel, adoptée le 7 juillet 2022. Ils concernent la mise en œuvre de projets d'investissement, l'acquisition de machines et d'équipements, la mise en œuvre de travaux agro-technologiques », a souligné Ilya Vasiliev.
Depuis 2020, le nombre d'organisations agricoles cultivant des pommes de terre et des légumes dans la région est passé à 146 - de 4,3 %. Selon la norme de consommation alimentaire, une personne a besoin de 90 kg de pommes de terre et de 140 kg de légumes par an. Dans le territoire de Krasnoïarsk, la disponibilité des pommes de terre est plusieurs fois supérieure aux besoins recommandés.
Oksana Weber, chef du département pour le développement de la production végétale du ministère de l'Agriculture du territoire, a noté que pour obtenir une récolte stable et des produits de qualité, il est nécessaire de se conformer aux technologies de production, en particulier, d'utiliser des semences qui répond aux exigences de GOST. "Dans ce sens, nos producteurs agricoles ont une grande réserve", a attiré l'attention Oksana Veber. - La sélection et la production de semences de pommes de terre dans la région sont réalisées par l'entreprise agricole "Dary Malinovki", ainsi que par des scientifiques de l'Université agraire de Krasnoïarsk. Grâce au travail conjoint, un système de production de semences originales adaptées aux besoins de la Sibérie orientale est en train de se former.
Les participants à la journée champêtre des légumes ont également été informés des variétés et des hybrides hautement productifs de cultures maraîchères et de pommes de terre, ainsi que des technologies pour leur culture. En outre, il y a eu une dégustation de légumes et de pommes de terre cultivés dans les champs de la parcelle de variétés végétales Shushensky, une démonstration de cultures et de produits.
Ajoutons que cette saison, les fermes de la région ont alloué plus de 6,1 mille hectares aux pommes de terre - 8% de plus que l'année dernière, pour les légumes - 1,1 mille hectares. Le nettoyage a commencé dans six districts de la région. 2,9 mille tonnes ont été déterrées avec un rendement de 197,6 cents par hectare. Les agriculteurs prévoient de récolter les légumes début septembre.