Jusqu'en 2030, un groupe à part entière de produits respectueux de l'environnement apparaîtra dans le Kouban, rapporte Site officiel AKKOR. Aujourd'hui, 11 entreprises de la région sont inscrites au Registre unifié des producteurs biologiques du Ministère de l'agriculture de la Fédération de Russie. La législation régionale sur le développement de l'agriculture biologique est devenue un catalyseur pour la croissance d'un marché attractif et progressif.
À l'été 2019, les députés du Kouban ont été les premiers en Russie à adopter une loi régionale sur l'agriculture biologique, écrivent-ils Nouvelles de Krasnodar. Depuis janvier 2020, parmi les mesures incitatives pour les agriculteurs qui ont décidé de se lancer dans l'agriculture biologique, un soutien financier a été alloué par le budget régional - subvention à l'hectare et assurance-risque dans la formation de coopératives pour la production de produits biologiques. La priorité est donnée aux projets du cycle complet de production et de commercialisation.
Alexander Shipulin, président du conseil de l'Association des entreprises agricoles paysannes du Kouban (AKKOR), responsable de la ferme paysanne Teply Stan, est convaincu que le Kouban peut devenir un pionnier de l'agriculture biologique.
Le développement de l'agriculture biologique est freiné par des problèmes traditionnels : manque d'information, manque de marchés de vente et, éventuellement, prix élevé d'un billet d'entrée sur ce segment. Les volumes de production de produits biologiques et leur durée de conservation sont bien moindres.
L'expert a ajouté que les agriculteurs, en particulier ceux qui ont peu de terres, doivent "emballer" des informations, parler des mesures de soutien et fournir une assistance dans la préparation de l'ensemble de documents nécessaires. C'est un marché que les agriculteurs peuvent activement explorer.