La succursale du Rosselkhoztsentr dans la République de Komi met en garde contre le danger de propagation de la pourriture bactérienne annulaire des pommes de terre. C'est une maladie dangereuse qui peut détruire jusqu'à 45% de la récolte, il est donc très important de prendre des mesures en temps opportun dès que les premiers signes apparaissent.
L'agent causal de la maladie est une bactérie nuisible de l'espèce Corynebacterium sepedonicum (Clavibacter michiganensis subsp. Sepedonicum).
La maladie affecte les feuilles, les tiges, les stolons et les tubercules. Le flétrissement des plantes commence à apparaître pendant la période de floraison et se poursuit jusqu'à la fin de la saison de croissance. Tous ne peuvent pas se faner sur un buisson de pommes de terre, mais seulement 1 à 2 tiges. Sur la coupe de la tige, un jaunissement ou un assombrissement des vaisseaux est visible.
Par temps sec, les plantes malades se fanent rapidement, les tubercules sont moins infectés en apparence, en raison de la nature latente de l'infection, et pendant les années humides avec des températures modérées, la plante se flétrit lentement, tandis que les dommages aux tubercules augmentent.
Sur les tubercules, la maladie se manifeste par une pourriture annulaire et des noyaux. Avec la pourriture annulaire, une nécrose des vaisseaux de l'anneau est observée, une fois pressé, un exsudat muqueux jaune apparaît. Avec la pourriture dénoyautée, des taches huileuses crémeuses se forment sous la peau du tubercule, qui augmentent en taille pendant le stockage.
Les tubercules malades sont la principale source d'infection.
Le pathogène n'hiberne pas dans le sol, mais il peut persister sur les débris végétaux.
La maladie se propage lors de la récolte: les bactéries sont facilement transmises par les couteaux lors de la coupe des tubercules, avec des dommages mécaniques causés par les outils agricoles.
La méthode la plus précise pour diagnostiquer la pourriture annulaire consiste à effectuer un test de réaction en chaîne du polymère (PCR).
Mesures de contrôle de base
Il n'y a pas de produits chimiques disponibles pour lutter contre la pourriture annulaire.
Activités agrotechniques:
• Matériel de plantation sain
• Respect de la rotation des cultures.
• Culture de variétés résistantes.
• Élimination des plantes malades pendant la saison de croissance
• Réchauffer la graine pendant 2-3 semaines à une température de 14-18 degrés avant le stockage ou à la fin de la période de stockage afin d'identifier les tubercules malades.
• Tonte et enlèvement des fanes en temps opportun.
• Préparation et désinfection minutieuses des entrepôts de pommes de terre avant la ponte des tubercules.