Les Russes ont commencé à acheter moins de légumes de juillet 2018 à juin 2019, a découvert GfK.
Les ventes de toutes les principales catégories de légumes ont diminué. Par exemple, sur l'année, les ventes de pommes de terre en termes physiques ont diminué de 5,8 pour cent, les oignons - de 3,2 pour cent, les poivrons doux - de 6,9 pour cent et le chou - de 12,3 pour cent.
Il y a moins de concombres et de tomates à acheter. Les experts associent cette tendance à des prix relativement élevés des légumes frais, écrit Kommersant, qui dispose d'une étude. Le coût des légumes a vraiment augmenté: le prix moyen des tomates à la fin de la période atteignait 98 roubles par kilogramme, pour les concombres - 91 roubles.
En conséquence, selon GfK, les acheteurs ont commencé à acheter des céréales. Leur coût est presque deux fois inférieur à celui de certains légumes: les prix moyens des céréales en Russie sont de 49 roubles par paquet.
Source: https://rg.ru/