Un spécialiste des plantes de l'Université du Missouri a découvert une nouvelle façon de mesurer le stress des plantes causé par des événements météorologiques extrêmes. Portail Phys.org.
Ron Mittler a découvert la qualité utile des espèces réactives de l'oxygène (ROS) - leur rôle en tant que signal de communication qui peut indiquer si les plantes sont en situation de stress.
"Lorsque les facteurs de stress liés à la chaleur et à la sécheresse s'additionnent, les plantes ne peuvent pas utiliser les eaux souterraines comme source de liquide, alors elles ferment leurs stomates, ce qui fait que les feuilles deviennent chaudes", a déclaré Mittler, qui travaille au Collège de l'alimentation et des ressources naturelles. . « C'est pourquoi la combinaison de la sécheresse et de la chaleur est vraiment dangereuse, la température des feuilles est bien supérieure à celle d'une plante soumise à un simple chauffage. Le changement peut être de deux à quatre degrés et cela peut faire une énorme différence.
Le stress des plantes est également associé à une perte de rendement, mais les études analytiques existantes sur le sujet ont tendance à se concentrer uniquement sur la façon dont les cultures réagissent au stress. Cependant, selon Mittler, la survie des plantes chutera considérablement à mesure que le nombre de facteurs de stress continue d'augmenter pour atteindre trois à six. Des niveaux trop élevés ou trop bas de ROS peuvent nuire à la plante, mais le niveau optimal est sans danger. Et comme indicateur, ils sont très pratiques.