Selon l'étude, dans 30 régions de Russie, la production de pommes de terre dépasse la consommation annuelle (régions donatrices).
La plus grande région donatrice est la région de Bryansk. Volume de production en 2013-2017 s'élève ici à 703,3 mille tonnes, la consommation est au niveau de 59,8 mille tonnes. La région, selon AB-Center, a la capacité de fournir 643,2 73,4 tonnes de pommes de terre en dehors de ses frontières sans préjudice de la consommation intérieure (comparable aux besoins annuels de Moscou). En deuxième position, la région de Toula, où 454,5 381,8 tonnes de pommes de terre industrielles sont consommées avec une production annuelle moyenne de 10 XNUMX tonnes. La région a la capacité de fournir XNUMX XNUMX tonnes de pommes de terre en dehors de ses frontières (ce qui, par exemple, dépasse largement les besoins annuels de Saint-Pétersbourg). Les plus grandes régions donatrices comprennent également la région de Nizhny Novgorod, la République de Tchouvach, les régions de Lipetsk, Tver, Tambov, la République d'Oudmourtie, les régions de Ryazan et de Novgorod (TOP-XNUMX). Quant aux pommes de terre de primeur, ici les chefs de file sont certaines régions du sud de la Fédération de Russie.
Régions bénéficiaires de la pomme de terre
Moscou est la plus grande région bénéficiaire. Les besoins annuels moyens de la capitale en pommes de terre sont estimés à 595,5 XNUMX tonnes. Les livraisons à Moscou, selon AB-Center, sont effectuées principalement depuis les régions de Briansk, Toula, Lipetsk, Tver, Tambov, certaines autres régions du district fédéral central, ainsi que depuis le district fédéral de la Volga (région de Nizhny Novgorod, République de Tchouvach). En basse saison (en particulier d'avril à juin) - des importations en provenance d'Égypte, d'Israël, d'Azerbaïdjan et de certains autres pays sont effectuées. Les livraisons depuis la Biélorussie sont à des niveaux élevés (elles sont effectuées à la fois pendant la saison des récoltes et hors saison). En juin-juillet, des pommes de terre primeurs de fabrication russe sont importées (principalement du territoire de Krasnodar et de la région d'Astrakhan).
Quant à la région voisine avec Moscou - la région de Moscou, la région n'a pas encore atteint l'autosuffisance totale en pommes de terre, mais ce chiffre est à des niveaux assez élevés ici et, selon les calculs d'AB-Center, est de 90,3%.
La deuxième place parmi les régions bénéficiaires est Saint-Pétersbourg avec des besoins annuels de 253,0 66,1 tonnes. Dans le district fédéral du Nord-Ouest, malgré la pénurie générale de pommes de terre produites localement, il existe des régions donatrices - les régions de Novgorod et de Leningrad, où la production totale dépasse la consommation de 78,3 mille tonnes. Ce volume est envoyé principalement à Saint-Pétersbourg. Les pommes de terre sont également livrées à la capitale du nord depuis les régions du District fédéral central et depuis l'étranger (Biélorussie, Égypte, Azerbaïdjan, Israël). La troisième place parmi les régions bénéficiaires appartient au territoire de Krasnodar. La production industrielle annuelle moyenne ici n'est que de 266,5 188,2 tonnes. Le volume de consommation est estimé à XNUMX XNUMX tonnes. Les besoins de la région en approvisionnements extérieurs sont de XNUMX XNUMX tonnes. Il convient de noter que le territoire de Krasnodar, en tant que région bénéficiaire dans son ensemble, fait office de région donatrice en juin-juillet, étant l’un des principaux producteurs et fournisseurs de pommes de terre de primeur.
Parallèlement, chaque année, de la mi-août à avril inclus, la grande majorité des pommes de terre vendues dans la région sont importées des régions du District fédéral central. Au printemps, ainsi qu'au début de l'été, l'approvisionnement de la région en pommes de terre d'Azerbaïdjan, en Égypte, est à un niveau élevé. Au total, selon l'étude AB Center, il y a 53 régions bénéficiaires en Russie.
Source: http://ab-centre.ru