Lors de la culture de diverses cultures, en plus des méthodes agrotechniques, qui restent les principales dans la lutte contre les mauvaises herbes, il est assez difficile de se passer d'herbicides. Dans le même temps, il est important de se rappeler que, ayant une activité biologique élevée, les herbicides nécessitent une approche hautement professionnelle lors de leur utilisation.
Valentina Demidova, chercheuse à l'institution scientifique budgétaire de l'État fédéral VNIIF, candidate aux sciences biologiques;
Maria Kuznetsova, chef du département des maladies de la pomme de terre et des légumes, FSBIU VNIIF, candidate aux sciences biologiques
Ces dernières années, dans diverses régions de Russie, il y a eu de nombreux cas où les dommages causés par l'utilisation d'herbicides en raison de leur effet toxique sur la culture protégée contre les mauvaises herbes dépassent les avantages. L'effet secondaire de l'herbicide est l'effet des résidus restants de l'agent (et de ses métabolites), utilisés les années précédentes, sur l'état du sol, cultivé et des mauvaises herbes. Le risque de séquelles d'herbicide est principalement déterminé par trois facteurs: l'intensité de l'adsorption, la dégradation et la migration (mouvement). L'effet de ces facteurs dépend des conditions pédologiques et agrotechniques, des conditions météorologiques ainsi que des propriétés du médicament lui-même.
Surtout à cause de cela, les pommes de terre cultivées dans de grandes exploitations spécialisées souffrent.
Causes de toxicose sur les pommes de terre:
- conservation dans le sol des résidus d'herbicides toxiques pour la pomme de terre après leur application sur la culture précédant la rotation des cultures;
- violation des règles d'utilisation des herbicides "pomme de terre" (métribuzine, rimsulfuron, prosulfocarb, etc.);
- l'utilisation de pulvérisateurs contenant des résidus d'herbicides dans les réservoirs (sous réserve de la sensibilité des pommes de terre à ces substances);
- gouttelettes d'herbicides en suspension dans l'air pendant le traitement des champs adjacents.
Le plus souvent, la toxicose indiquée aux paragraphes 2 à 4 est associée au non-respect des réglementations et recommandations d'utilisation.
Il n'y a pas tellement d'herbicides utilisés pendant la saison de croissance de la pomme de terre. Il s'agit principalement de préparations des groupes des triazines (métribuzine), des acides aryloxyalkanecarboxyliques (MCPA), des sulfonylurées (rimsulfuron), des thiocarbamates (prosulfocarb). Tous ces ingrédients actifs sont sélectifs et ne devraient pas endommager les plants de pomme de terre. Cependant, sous certaines conditions, les pommes de terre sont stressées. Cela peut être des facteurs météorologiques, la sensibilité des variétés, la violation des réglementations d'utilisation, l'utilisation de produits de mauvaise qualité, etc.
Les symptômes dépendent de la classe de substances actives. Le métribuzinum provoque des brûlures et une inhibition de la croissance des plantes. Ceci est particulièrement prononcé sur les variétés sensibles ou lorsqu'il est appliqué par temps sec avec de fortes précipitations supplémentaires (Fig.1).
Le rimsulfuron peut causer le jaunissement ou le persillage des jeunes feuilles de pomme de terre. Ces symptômes sont très similaires à la manifestation d'une infection virale. Pour cette raison, son utilisation sur les plants de pommes de terre n'est pas souhaitable.
Les plants de pomme de terre sont très sensibles aux herbicides, y compris ceux utilisés dans la rotation des cultures sur d'autres cultures. Les plus dangereux pour les pommes de terre sont les herbicides utilisés dans la culture précédente du groupe 2 (inhibiteurs de l'acétolactate synthase (ALS) et du groupe 4 (auxines synthétiques).
Les herbicides du groupe 2 comprennent les sulfonylurées largement utilisées (metsulfuron-méthyl, chlorsulfuron, triasulfuron, etc.), ainsi que les imidazolinones (imazéthapyr, imazamox, etc.). Leur effet négatif sur les pommes de terre est associé à une modification de la synthèse de certains acides aminés essentiels. Les résidus de sulfonylurée dans certaines conditions peuvent persister dans le sol et endommager les pommes de terre pendant longtemps après l'application. Certaines imidazolinones se retrouvent dans le sol depuis plusieurs années. La manifestation de l'effet toxique de ce groupe d'herbicides sur les fanes de pomme de terre est diverse et dépend des caractéristiques variétales des plantes. Le plus souvent, on observe une endochlorose (ou jaunissement des feuilles), un plissement (ou une mosaïque) et, en règle générale, un retard de croissance (Fig.2). Ces symptômes sont très similaires à la manifestation d'une infection virale. C'est pour cette raison que sur les sols contenant des résidus d'herbicides, le nettoyage et l'approbation des champs effectués dans la production de pommes de terre de semence sont difficiles.
Les symptômes des dommages causés aux tubercules par ces herbicides peuvent être différents, mais la fissuration longitudinale des tubercules (souvent en forme d'étoile) et les excroissances en forme de cône lorsque les tubercules ressemblent à du pop-corn sont les plus caractéristiques (figure 3,4).
Les herbicides du groupe 4 comprennent les dérivés des acides phénoxyacétique, benzoïque et pyridique. Les moins persistants (c'est-à-dire à long terme) sont les dérivés de l'acide phénoxyacétique (2,4-D). Le risque d'endommagement des pommes de terre par les dérivés d'acide benzoïque (dicamba) et picolinique (clopyralide, piclorame) est plus élevé. Ainsi, pour la manifestation de signes de dommages toxiques aux pommes de terre, la présence de clopyralide dans le sol est suffisante à une dose équivalente à 0,07% du taux d'application de l'année précédente sur la récolte céréalière précédente, et au niveau de 0,7%, une diminution significative du rendement d'une culture sensible était déjà notée.
Contrairement aux sulfonylurées et aux imidazolinones, les dommages visibles aux pommes de terre avec le dicamba, le clopyralide et le piclorame n'apparaissent que sur la partie aérienne. Les plantes, à la suite de la déformation des limbes des feuilles, deviennent similaires aux semis de fougères (Fig.5). Ces herbicides affectent la formation et la formation de points de croissance (yeux) dans les tubercules filles. Par conséquent, l'année de la plantation de pommes de terre dans un sol contaminé par des résidus de ces herbicides, des sommités et des tubercules d'aspect normal se forment, mais leur programme de formation de points de croissance est violé. Les symptômes ci-dessus apparaissent l'année suivante, lorsque ces tubercules sont utilisés comme matériel de plantation. Lors de la surveillance phytosanitaire des plantations de pommes de terre, nous rencontrons presque chaque année des plantes présentant les symptômes ci-dessus dans diverses régions de Russie.
Dans le même temps, il est très important de distinguer la manifestation de la toxicose herbicide des signes de maladies infectieuses. La principale différence entre la toxicose herbicide et la manifestation de toute maladie est la manifestation massive de symptômes de dommages dans tout le champ ou localement, dans des zones, mais pas sur des plantes individuelles.
Lors de la planification des plantations de pommes de terre, les effets résiduels résiduels des herbicides utilisés au cours de la saison précédente doivent être pris en compte. Le taux de destruction des substances actives des herbicides dans le sol dépend de nombreux facteurs: la quantité de préparation utilisée, les conditions de la saison (température, humidité du sol), le type de sol, la quantité de microbiote, etc. Les conditions arides de l'année d'application des sulfonylurées, des imidazolinones, du dicamba, du piclorame et du clopyralide augmentent les risques de conserver leurs résidus dans les sols et d'endommager les pommes de terre au cours de la prochaine saison.
Par conséquent, s'il y a des doutes sur la «propreté» du champ, avant de planter des pommes de terre, le sol doit être analysé pour les résidus d'herbicide ou un biotest du sol à l'aide de plantes indicatrices.
À leur tour, les herbicides utilisés sur les pommes de terre peuvent également avoir un effet négatif sur les cultures suivantes. À cet égard, nous avons mené un certain nombre d'études visant à étudier le niveau de toxicité de l'herbicide à base de métribuzine utilisée sur les pommes de terre sur le colza de printemps, le concombre, l'avoine et les betteraves à sucre.
La phytotoxicité de la métribuzine a été déterminée en 2018 et 2019 dans les conditions d'une expérience de culture en chambre sous serre en conditions hydrothermales contrôlées.
Comme plantes d'essai, nous avons utilisé de la betterave sucrière (v. Ramonskaya à une seule graine 9), de l'avoine (v. Argaman Elita), du concombre (v. Edinstvo) et du colza de printemps (v. Ratnik). Les plantes ont été cultivées dans des béchers de 80 mm de diamètre d'une capacité de 600 cm3, remplis d'échantillons de sol gazon-podzolique prélevés.
Pour mettre en place les expériences, des échantillons de sol ont été prélevés dans le champ où l'herbicide n'a pas été appliqué (témoin) et dans la parcelle expérimentale, où les pommes de terre ont été cultivées et l'herbicide (c.-à-d. Métribuzine) a été appliqué à une dose de 0,5 kg / ha. Au cours des deux années de tests, des échantillons ont été prélevés au printemps, en avril, à une profondeur de l'horizon arable de 0 à 25 cm en 10 répétitions.
Conditions de croissance des plantes d'essai: température de l'air 250C (jour) et 200C (nuit); arroser le sol jusqu'à 60% de PV.
La phytotoxicité comparative des échantillons de sol sélectionnés en raison de l'effet secondaire de l'herbicide a été évaluée 28 jours après le semis des cultures en fonction de la différence de hauteur et de poids des plantes d'essai.
Selon les résultats de l'évaluation, il a été constaté que dans les échantillons de sol étudiés, une inhibition de toutes les plantes d'essai a été observée sous la forme d'une tige affaiblie, un retard de croissance par rapport au témoin (Fig.6-9). La hauteur des plants d'avoine dans le témoin était de 25 à 35 cm, dans la variante étudiée de 20 à 23 cm; betteraves sucrières 15-20 cm (témoin), dans la variante étudiée 10-13 cm; concombre 16-22 cm (témoin), dans la variante étudiée 11-14 cm; colza de printemps 12-14 cm (témoin), dans la variante étudiée 10-12 cm.
En moyenne, sur 2 ans, la diminution de la masse des plants d'essai de concombre à contrôler s'élève à 70,8%; betteraves sucrières - 45,0%; avoine - 44,4%; colza de printemps - 33,1% (tableau 1).
Ainsi, nos études ont montré qu'il existe un effet négatif de la métribuzine sur les pommes de terre sur diverses cultures: concombre, betteraves sucrières, avoine, colza de printemps. Afin de réduire les dommages causés à diverses cultures par les résidus d'herbicides dans le sol, il est nécessaire de mettre en œuvre toute une gamme de techniques:
- Utiliser des doses minimales suffisantes d'herbicides (préparations mixtes ou mélanges en cuve contenant moins de substances actives «à vie longue»).
- Avant de semer des plantes sensibles, procéder à un labour profond.
- Appliquer des rotations de cultures qui réduisent le risque de dommages aux cultures par les herbicides.
- Utiliser des plantes indicatrices (graines des cultures les plus sensibles à cet herbicide):
- pour les herbicides du groupe 2 - inhibiteurs de l'acétolactate synthase (ALS) (sulfonylurées et imidazolinones) - betteraves sucrières, colza;
- pour le groupe 4 - auxines synthétiques (acide phénoxy (2.4D, etc.), acide benzoïque (dicamba), acide pyridique (clopyralide, piclorame) - haricots, lin;
- pour le groupe 5 - métribuzine - concombre, avoine, betteraves sucrières.
5. Procéder à l'alimentation foliaire des plantes endommagées avec des engrais à base d'acides aminés: par exemple, Isabion, Aminokat, etc.