Du 9 au 12 octobre 2019, à Moscou, sur le territoire de VDNKh, s'est tenue la 21e exposition agro-industrielle russe «L'automne d'or», organisée par le ministère de l'Agriculture de la Fédération de Russie.
CHIFFRES CLÉS
La superficie totale de l'exposition "Golden Autumn-2019" était d'environ 30 mille mètres carrés. mètres et couvrait tous les domaines de l’agriculture. Au total, 50 régions de Russie et des représentants de 17 pays étrangers ont participé à l'exposition. Au total, plus de 1500 140 exposants ont démontré leur succès au Golden Autumn. Plus de XNUMX XNUMX personnes ont visité l'exposition en quatre jours.
La cérémonie d'ouverture a été suivie par le Premier ministre de la Fédération de Russie Dmitri Medvedev, le Vice-Premier ministre de la Fédération de Russie Alexei Gordeev, le directeur général de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) Qu Dongyu et le ministre de l'Agriculture de la Russie Dmitri Patrushev.
Par tradition, Dmitri Medvedev a remis des récompenses d'État et décerné des titres honorifiques aux meilleurs travailleurs de l'industrie, ouvrant l'exposition à la veille de la Journée des travailleurs pour l'industrie agricole et de transformation.
Après la cérémonie d'ouverture officielle du Golden Autumn 2019, les membres de la délégation ont pris connaissance de l'exposition de l'exposition, dans laquelle l'accent a été mis sur les meilleures marques régionales produites à partir de leurs propres matières premières respectueuses de l'environnement. Les représentants des régions ont également informé le Premier Ministre de la Fédération de Russie des projets les plus réussis mis en œuvre dans le secteur agricole.
SECTIONS D'EXPOSITION DE BASE RÉGIONS DE RUSSIE. PAYS ÉTRANGERS
C'est l'une des principales sections de l'exposition, dans laquelle 48 entités constitutives de la Fédération de Russie sur une superficie totale de plus de 5 mille mètres carrés. Les compteurs ont présenté de grands projets d'investissement mis en œuvre dans les régions et ont également présenté les meilleurs échantillons de leurs produits. Les plus grandes expositions de cette année ont été présentées par le territoire de Stavropol, la région de Yaroslavl et la République du Tatarstan.
Des entreprises d'Autriche, de Biélorussie, de Grande-Bretagne, d'Allemagne, du Danemark, d'Irlande, d'Espagne, d'Italie, de Chine, des Pays-Bas, de Pologne, d'Ukraine, de France, de République tchèque, de Suisse et du Japon ont participé à diverses sections de l'exposition. La Serbie est devenue cette année le pays partenaire de l'Automne d'Or. L'exposition de la république a suscité un grand intérêt parmi les visiteurs: les agrariens serbes, entre autres, ont présenté aux invités de l'exposition leurs produits alimentaires nationaux.
BÉTAIL ET ÉLEVAGE
La section "Elevage et élevage" présente les résultats de nombreuses années de travail de sélection et d'élevage. Son exposition, qui occupait une superficie de 4 mille mètres carrés. mètres, environ 150 entreprises ont démontré leurs réalisations.
MACHINES ET ÉQUIPEMENTS AGRICOLES POUR AIC
Cette année, plus de 90 entreprises et organisations de Russie et de cinq pays étrangers ont apporté des machines agricoles et des produits connexes. Un total de plus de 2 mille mètres carrés ont été alloués à l'exposition. mètres.
En outre, dans la section «Matériel pour l'élevage. Médecine vétérinaire. Feed ”leurs produits ont été présentés par 64 fournisseurs et fabricants russes, ainsi que par leurs collègues d'Autriche, de Biélorussie et d'Allemagne.
PRODUITS DE PRODUCTION POUR LA CULTURE. ELEVAGE DES SEMENCES
41 autres entreprises ont présenté leurs réalisations dans la section «Moyens de production pour la production végétale. Culture de semences ": les derniers engrais, produits phytosanitaires et autres produits nécessaires pour équiper les entreprises du complexe agro-industriel russe et introduire des technologies modernes pour la production, le stockage et la transformation primaire des produits végétaux.
PROGRAMME D'AFFAIRES
L'exposition se distinguait traditionnellement par un riche programme d'affaires. Au cours des 4 jours de l'Automne Doré, plus de 75 événements ont eu lieu dans le pavillon 50 de VDNKh.
La palette thématique du programme d'entreprise couvrait toutes les questions les plus urgentes liées à l'état actuel et au développement futur de divers domaines du secteur agricole.
FOURNIR AU PAYS NON SEULEMENT DE LA NOURRITURE MAIS ET DES SEMENCES
Le premier jour de l'exposition, la table ronde "Mise en œuvre du plan global pour le développement de la sélection et de la production de semences en Russie", organisée par le ministère de l'Agriculture de Russie, a attiré une grande attention des visiteurs. L'événement a été suivi par des représentants des branches de l'institution budgétaire fédérale de l'État "Rosselkhoztsentr", des membres de l'Union nationale des éleveurs et des sélectionneurs de semences (NSSiS), dirigée par le directeur général A.V. Mikhilev, des producteurs agricoles de toutes les régions du pays, la communauté scientifique.
Ouvrant la table ronde, le premier vice-ministre de l'Agriculture de la Fédération de Russie, Dzhambulat Khatuov, a noté que pour résoudre le problème de la sécurité alimentaire du pays, il était important de lui fournir non seulement de la nourriture, mais aussi des semences. Il existe encore une forte dépendance vis-à-vis des semences importées pour des cultures telles que la betterave sucrière (97%), le maïs (55%), le tournesol (60%). Le Premier Vice-ministre a exhorté à synchroniser les actions du ministère de l'Agriculture, du ministère de l'Éducation et des Sciences et de l'Académie russe des sciences et à obtenir de tels résultats afin de restaurer la confiance des producteurs agricoles dans les réalisations de l'élevage domestique.
LES AGRICULTEURS DOMESTIQUES ONT LE PLUS IMPORTANT AVANTAGE CONCURRENTIEL
Les participants à la table ronde "La chimie verte et les engrais respectueux de l'environnement en tant qu'éléments nécessaires du développement durable de la société", qui s'est déroulée dans le cadre de l'exposition, ont évoqué la nécessité de garantir la sécurité environnementale des produits agricoles.
Andrey Guryev, directeur général de Phos-Agro PJSC, s'exprimant lors de la session, a évoqué les projets de l'Union européenne visant à réduire l'utilisation d'engrais phosphorés à haute teneur en cadmium - un métal qui a un effet cancérigène sur le corps humain. À partir de 2022, l'UE interdira la circulation des engrais phosphorés contenant plus de 60 mg / kg de cadmium. Dans le même temps, l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments, de l'environnement et du travail (le pays est le plus grand consommateur d'engrais phosphatés en Europe) a émis une recommandation sur la nécessité de réduire la teneur en cadmium à 20 milligrammes et moins à partir de 2020.
Passant à la situation dans notre pays, Andrei Guryev a noté que les engrais phosphorés russes sont produits à partir de minerai de phosphate d'origine magmatique, unique par sa pureté, extrait de la péninsule de Kola; ils sont exempts de substances toxiques. L'utilisation de ces engrais permet aux agriculteurs de cultiver des produits sans danger pour la santé humaine sans nuire au sol.
Le PDG de PhosAgro a souligné que la pureté des engrais russes est le fondement de la création de la marque verte des produits agricoles russes, qui garantit la traçabilité de la sécurité environnementale des produits de ce nouveau segment agricole tout au long de la chaîne de production: à partir de la base de matières premières de l'industrie russe des engrais minéraux pour les sélectionneurs de plantes et des additifs alimentaires minéraux pour l'élevage avant la vente des aliments au consommateur final.
STRATÉGIE DE DÉVELOPPEMENT DE L'INDUSTRIE CULTURELLE jusqu'en 2025
Avec une conversation sur les engrais, ou plutôt sur la nécessité d'augmenter la fertilité des sols en Russie, la conférence «Stratégie pour le développement de l'industrie de la production végétale jusqu'en 2025. Résultats préliminaires de 2019 ». Roman Nekrasov, directeur du département de la production végétale, de la mécanisation, de la chimiisation et de la protection des végétaux du ministère de l'agriculture de la Fédération de Russie, a noté que la Russie est l'un des rares pays au monde à avoir des opportunités de croissance extensive en raison de la disponibilité des terres, mais aujourd'hui, lorsque les producteurs agricoles sont confrontés à la tâche d'augmenter les volumes d'exportation jusqu'à 45 milliards de dollars d'ici 2024, il est très important de maximiser la production par hectare. Et le facteur le plus important de l'intensification est l'utilisation d'engrais minéraux.
Selon Roman Nekrasov, 2019 est la première année à partir de laquelle les organisations agricoles du pays devraient augmenter considérablement le volume d'achat et d'utilisation d'engrais minéraux. Selon les experts, pour porter les indicateurs de rendement en Russie au niveau des principales puissances mondiales, il est nécessaire d'augmenter le volume d'engrais minéraux appliqués à 8,5 millions de tonnes d'ici 2024.
La deuxième question importante soulevée dans le cadre de la conférence était également liée à l'utilisation des engrais: il s'agissait de la nécessité d'augmenter le taux de chaulage des sols acides dans le pays. Selon le ministère de l'Agriculture de la Fédération de Russie, il y a actuellement 33 millions d'hectares de sols acides en Russie. En 2020, 1 milliard de roubles sera alloué sur le budget fédéral pour financer les processus de désoxydation. Les organisations agricoles qui travaillent dans ce sens recevront des subventions, et celles qui traiteront le problème cette année pourront compenser jusqu'à 90% des coûts.
MARCHÉS DE VENTE POUR CEUX QUI SONT PRÊTS AU DÉVELOPPEMENT
La table ronde "Promouvoir le marché de vente des produits agricoles" a réuni les agriculteurs et les détaillants dans une même salle.
Le discours de Mikhail Abrosimov, directeur du département des systèmes de gestion de la chaîne Magnit, dans lequel un représentant de l'une des plus grandes chaînes de vente au détail du pays a parlé du fait que Magnit recherchait des producteurs de produits nationaux, était intéressé par un travail conjoint fructueux et était toujours ouvert au dialogue, était très intéressant pour les producteurs agricoles.
Selon Mikhail Abrosimov, le réseau s'efforce aujourd'hui de construire une interaction avec les producteurs agricoles dans le cadre de contrats agricoles (2019 d'entre eux ont été signés en 55). Dans le même temps, "Magnit" ordonne non seulement à l'agriculteur de produire un certain type de produit, mais aide également la ferme à trouver des points faibles dans l'organisation du travail (sur la base des résultats de l'audit), apporte un soutien financier et l'accompagne tout au long du cycle de croissance. Grâce à cela, le réseau reçoit les marchandises dont il a confiance, et le producteur agricole - un marché de vente garanti.
Abrosimov a souligné que le réseau recherchait des fournisseurs locaux capables de résister aux taux de croissance fixés par le marché moderne. "Magnet" est prêt à aider les producteurs agricoles à se développer, mais uniquement à ceux avec qui ils parviennent à parler la même langue, qui sont prêts à voir leurs défauts, à les corriger et à faire plus.
TRANSFORMATION DE POMMES DE TERRE ET DE LÉGUMES
Ce sujet d'actualité a réuni les participants à la conférence de l'Union de la pomme de terre de la Fédération de Russie. Dans le cadre de cette rencontre, de nombreux discours importants ont été prononcés: sur les variétés créées par les sélectionneurs nationaux pour la direction de la transformation; les nouvelles maladies de la pomme de terre, que les agriculteurs ont dû combattre au cours de la dernière saison; sur la situation phytosanitaire dans les principaux pays fournisseurs de pommes de terre de semence à la Russie.
Les représentants de deux entreprises de transformation ont partagé les résultats de leurs travaux dans le domaine de la production de produits à base de pommes de terre. Yury Marchenko, directeur des achats d'Agro Russia / Ukraine, a parlé de l'expérience de Pepsico, le plus grand transformateur de pommes de terre en Russie. L'usine KRiMM, qui a officiellement commencé ses travaux en septembre 2019, a été présentée par le PDG de l'entreprise, Gennady Ryazanov.
Et Maxim Belyaev, vice-président et directeur du département de développement régional de la Fédération des restaurateurs et hôteliers de Russie, a résumé les résultats des master classes organisées conjointement avec l'Union de la pomme de terre. Des spectacles culinaires ont été organisés tous les jours tout au long de l'exposition, au cours desquels les chefs des restaurants de Moscou ont appris aux visiteurs de l'automne doré à cuisiner des plats de pommes de terre exclusifs, originaux et délicieux. Chaque master class contenait de nombreuses informations intéressantes, et les invités et les cuisiniers ont fait des découvertes par eux-mêmes. Maxim Belyaev, par exemple, a noté qu'il se souvenait de nombreuses variétés intéressantes de pommes de terre pour la cuisson et la friture, et la variété la plus inhabituelle semblait être les aurores boréales - avec une peau lilas et une riche pulpe violet foncé. À propos, c'est une réalisation des éleveurs nationaux.
PROGRAMME DE COMPÉTITION
Lors de l'exposition agro-industrielle "Golden Autumn-2019", les commissions de dégustation et de concours travaillaient traditionnellement - des experts ont évalué les performances des représentants de l'industrie dans de nombreuses nominations. Les résultats de 13 concours de l'industrie ont été résumés. En particulier, les réalisations les plus frappantes ont été notées dans la production de produits alimentaires de haute qualité, le développement de pedigree et de l'élevage commercial, la fabrication d'aliments et d'additifs de haute qualité, de médicaments et de préparations à usage vétérinaire, la culture de produits végétaux, le développement de machines agricoles très efficaces et bien d'autres.
En outre, des médailles et des diplômes de l'exposition ont été décernés aux lauréats dans les nominations "Pour une information efficace et un soutien de conseil du complexe agro-industriel", "Pour obtenir des résultats élevés dans le domaine du développement durable des zones rurales", "La meilleure économie paysanne (agricole)", "La meilleure coopérative de consommation agricole" et etc.