D'ici la saison agricole 2023, un grand fabricant national de produits chimiques phytopharmaceutiques (CPCP), la société JSC "August", a élargi la gamme de produits pour lutter contre les mauvaises herbes dans les cultures de sarrasin : les herbicides contre les mauvaises herbes des céréales "Miura" et "Graminion" ont reçu un enregistrement élargi à utiliser sur cette culture. Les agriculteurs ont évalué positivement les nouvelles opportunités permettant de sauver la récolte d'une culture importante pour la sécurité alimentaire de la Russie.
La société August multiplie les médicaments proposés pour protéger le sarrasin. Jusqu'en 2023, la gamme de produits de l'entreprise destinée à cette culture comprenait les herbicides « Simba » (C-métolachlore, 960 g/l), destinés au traitement de pré-levée, et « Quickstep » (cléthodime, 130 g/l et haloxyfop- R-méthyl, 80 g/l) pour travailler avec des cultures de semences. Depuis 2023, il est permis d'utiliser les graminicides systémiques de post-levée « Augusta » « Miura » (hisalofop-P-éthyl, 125 g/l) sur le sarrasin, ainsi que le « Graminion » à action rapide (cléthodime, 150 g/l ) - préparations pour lutter contre presque toutes les mauvaises herbes des céréales.
« Cette saison, nous avons déjà constaté une forte demande de la part de nos agriculteurs pour des médicaments homologués pour le sarrasin. Cela est dû à la fois à la demande objective et à la mise en œuvre dans le pays du système de traçabilité FSIS Saturn pour les pesticides et les produits agrochimiques. Le nouveau niveau de contrôle implique la nécessité absolue de n'utiliser sur des cultures spécifiques que les produits de protection chimique dont l'utilisation est officiellement approuvée et disposant d'un enregistrement approprié. En conséquence, ils bénéficient d'une demande stable », explique Sergei Kapustin, chef du bureau de représentation d'Augusta à Barnaoul. – L’amélioration de l’assortiment n’est pas seulement une substitution aux importations, mais aussi un moyen de résoudre efficacement les problèmes urgents auxquels sont confrontés les agriculteurs. À l’avenir, il s’agira de protéger le sarrasin, en particulier contre les maladies fongiques, car la sensibilité de la culture à celles-ci augmente. Et aussi pour lutter contre des parasites, tels que la pyrale des prés et le ver de la capsule du coton, qui, au départ, n'ont pas causé de dégâts aux cultures de sarrasin, mais qui ont commencé à s'y propager au fil du temps.»
La plus grande partie du sarrasin russe est cultivée dans deux régions : l'Altaï et la Bachkirie. Comme le souligne Sergueï Kapoustine, cette année, les conditions climatiques pour les cultures sont encore très similaires à celles de l'année dernière : l'été est généralement chaud et il n'y a pas eu de pluie jusqu'à la mi-juin. Selon le ministère russe de l'Agriculture, en 2022, le rendement moyen du sarrasin dans le pays était de 11,3 centimes par hectare, ce qui est considéré comme un chiffre assez élevé. Dans le même temps, il est trop tôt pour faire des prévisions sur les résultats de 2023 : le sarrasin, étant une culture de « jours courts » originaire de Chine, forme constamment de nouvelles inflorescences de fin juin à début septembre. Cela signifie que même si tout l'été les conditions de développement laissaient beaucoup à désirer en termes de température de l'air, de précipitations, de présence de pollinisateurs ou d'autres facteurs, alors avec un temps chaud favorable fin août - début septembre, le sarrasin peut parvenir à se former en seulement 2-3 semaines jusqu'à 90 % de votre récolte.
Cette caractéristique, ainsi que la relative résistance aux températures élevées et au manque d'humidité, rendent le sarrasin capable d'« assurer » les agriculteurs si, en raison de la sécheresse ou d'autres raisons, ils n'ont pas eu le temps de semer les cultures initialement prévues dans la rotation des cultures : ils sont remplacés par du sarrasin. Cette approche est périodiquement utilisée dans les champs d'August : par exemple, dans la République du Tatarstan, dans l'entreprise agricole August-Tyulyachi, le sarrasin a été semé sur une superficie de 2023 hectares en 100. Comme le notent les experts, le climat du Tatarstan est également tout à fait propice à la culture de cette culture.