La marque régionale "Tambovskaya karotoshka" participera au premier concours national de marques alimentaires "Tastes of Russia".
Dans la région de Tambov, les pommes de terre ont commencé à être cultivées en 1841. Depuis plusieurs années, la culture s'est répandue avec succès dans toute la région. Les terres fertiles de chernozem, favorables au climat des pommes de terre, contribuent à la réussite des cultures à ce jour. Selon les experts, les pommes de terre Tambov se distinguent par une teneur élevée en amidon et un bon goût.
Tambovskaya Karotoshka n'est pas qu'une marque régionale. Il est reconnaissable dans tout le pays. Comme vous le savez, sur les marchés de diverses villes de Russie, les vendeurs, afin d'augmenter la demande de pommes de terre, lui attribuent souvent le nom de «Tambov». Après tout, la "pomme de terre Tambovskaya" en préparation est très friable et savoureuse.
Notez que dans la région de Tambov en l'honneur des pommes de terre, une fête régionale est organisée, qui a lieu chaque année à la foire de Pokrovskaya. Des centaines de kilogrammes de pommes de terre sont cuits dans un grand chaudron. ou dans une immense poêle, puis ils traitent tout le monde dans le cadre des festivités.
Selon le département régional de l'agriculture, cette année, les entreprises agricoles de la région ont récolté plus de 112 XNUMX tonnes de pommes de terre. La plus grande part de la culture de la pomme de terre tombe sur les parcelles secondaires personnelles.
Une demande de participation de la marque régionale "Tambovskaya karotoshka" au concours national "Tastes of Russia" a déjà été envoyée au ministère de l'Agriculture de la Russie.
L'acceptation des candidatures prendra fin le 9 novembre et en décembre les gagnants seront sélectionnés par une commission d'experts.
«La présentation de la marque Tambov Karotoshka au concours Tastes of Russia démontrera le potentiel de la région de Tambov et augmentera le niveau de confiance et de demande des consommateurs», déclare Lidia Bakumenko, chef du département de l'agriculture de la région de Tambov.
Le concours vise à attirer l'attention sur les réalisations des petites et moyennes entreprises dans le domaine du complexe agro-industriel et à aider à créer de nouveaux pôles de croissance et de développement pour les zones rurales des régions russes.