Un groupe de scientifiques de l'Université de Lincoln (Royaume-Uni) a mené une série d'études, en conséquence, ils sont arrivés à la conclusion que même les pommes de terre fortement germées sont idéalement comestibles. Les légumes-racines molles et ratatinés ne sont pas capables de causer des conséquences négatives sur la santé humaine.
Les pommes de terre germées ne deviennent pas toxiques!
Les scientifiques ont réfuté l'opinion des gens selon laquelle les pommes de terre germées sont toxiques et doivent être jetées. Comme les expériences l'ont montré, aucune substance nocive ne se forme dans les légumes rassis.
Les chercheurs confirment que le goût des pommes de terre, sur lesquelles des germes suffisamment gros sont apparus, est en train de changer, mais cela n'affecte pas la qualité des plats.
Selon les scientifiques, l'étude était basée sur l'étude de plus de 320 000 tonnes de pommes de terre, que les Britanniques jettent chaque année en raison de la germination, ce qui est un énorme gaspillage de nourriture. L'équipe de JoeInfoMedia estime également qu'une personne doit prendre soin de tous les dons de la nature et les dépenser judicieusement.
Ce qui ne devrait vraiment pas être consommé, ce sont les boissons alcoolisées. Les scientifiques ont prouvé qu'avec une consommation fréquente, même la bière et le champagne les plus inoffensifs ont de graves conséquences.
Source: https://joinfo.ua