Les pommes de terre, familières à tout le monde, sont devenues envahies par le négatif pour ceux qui veulent perdre du poids. En attendant, ce n'est pas toujours le cas, selon des nutritionnistes allemands qui publient un article sur les propriétés bénéfiques des pommes de terre dans leur bulletin spécial.
Il s'avère que ce produit ne contribue pas au dépôt de graisses dans le corps humain, il ne contient aucune fibre et doit seulement être préparé correctement.
Cuisiner correctement signifie éviter la purée de pommes de terre additionnée de beurre, de crème sure et d'autres ingrédients, ne pas faire frire les pommes de terre dans de l'huile d'olive et de tournesol et ne pas utiliser de pommes de terre comme accompagnement (frites, purée de pommes de terre) pour les plats de viande et de poisson.
Les nutritionnistes conseillent de faire bouillir les pommes de terre dans leur veste et de les manger également cuites. Ce légume est riche en potassium et en amidon, ce qui a un effet positif sur le fonctionnement du muscle cardiaque. Les pommes de terre peuvent être consommées même crues : elles ne sont pas très savoureuses, mais elles sont saines, disent les nutritionnistes. Il n'est pas recommandé de manger des tubercules de pomme de terre germés et mous, qui non seulement perdent toutes leurs qualités bénéfiques, mais peuvent également concentrer une substance nocive - la solanine.
Source: https://www.vladtime.ru