Selon les analystes EstFruitDepuis fin octobre, les prix des pommes de terre en Ukraine sont les plus bas d'Europe de l'Est. Sur la semaine, le prix de gros moyen a baissé de 17%.
Il convient de noter que les pommes de terre ukrainiennes ne sont désormais que 15 à 20 % moins chères qu'un an plus tôt, mais dans le contexte de la hausse des prix dans d'autres pays de la région, cela suffit pour devenir un leader en matière de prix.
La baisse du coût des pommes de terre a encore accru l'écart de prix entre les marchés de la Biélorussie et de l'Ukraine, ce qui a fortement stimulé la croissance des exportations de pommes de terre ukrainiennes vers la Biélorussie. Il est possible qu'une partie des pommes de terre ukrainiennes de cette saison entrent également sur le marché russe grâce à la médiation de commerçants biélorusses.
À l’heure actuelle, les pommes de terre en Ukraine peuvent être achetées en gros à 2,5 fois moins cher qu’en Fédération de Russie. Étant donné que la différence entre le prix d'achat d'un lot dépasse 5 XNUMX dollars, une telle activité de réexportation devient très attractive. Outre la Biélorussie et la Fédération de Russie, l’Ukraine exporte actuellement des pommes de terre vers la Serbie et la Géorgie.
Les prix des pommes de terre restent bas en Pologne (bien qu'ils soient presque deux fois plus élevés qu'un an plus tôt, en raison d'une diminution de la récolte). Les producteurs de pommes de terre espèrent que la reprise de la demande dans le segment HoReCa permettra aux prix d'augmenter à l'avenir. Cependant, à l'heure actuelle, il est rentable pour la Biélorussie d'acheter des pommes de terre à la Pologne - pour les réexporter vers la Fédération de Russie et pour ses propres besoins.
La principale raison de la baisse du prix des pommes de terre en Ukraine est le désir des agriculteurs de vendre rapidement la partie du produit qui ne peut pas être stockée pendant une longue période. Il est possible qu’une fois ces volumes vendus, les prix remontent progressivement.