Le projet a été mis en œuvre par la ferme de Valery Kuznetsov, rapporte le ministère de l'Agriculture de la République de Tchouvachie.
Un producteur agricole a construit un atelier de transformation en profondeur des pommes de terre dans le village de Starye Toysi, district de Batyrevsky. Le volume des investissements s'élevait à 60 millions de roubles. L'usine dispose d'un cycle de production fermé complet : le lavage, le tranchage, la friture, l'emballage et l'étiquetage des produits y sont effectués.
L'entreprise a déclaré que l'équipement permettait de produire jusqu'à 100 kg de copeaux par heure. Les produits sont fabriqués à partir de la variété de pomme de terre domestique Varyag.
Comme le note le vice-Premier ministre et ministre de l'Agriculture de Tchouvachie Sergueï Artamonov : « La République de Tchouvachie est l'une des rares régions de Russie à travailler activement dans le domaine de la culture de la pomme de terre. Les pommes de terre sont cultivées dans environ 250 exploitations agricoles et 6 producteurs agricoles participent à la production de plants de pommes de terre. En termes de production de pommes de terre pour 100 hectares de terres agricoles, la région se classe au premier rang du District fédéral de la Volga et au septième rang dans le pays.
Sergueï Artamonov a également souligné que les nouvelles productions peuvent désormais bénéficier d'une aide de l'État : les transformateurs de lait, de viande, de pommes de terre et de légumes en Tchouvachie sont remboursés à 30 % pour l'achat d'équipement.
La mesure d'aide d'État a été introduite grâce au soutien du chef de la Tchouvachie Oleg Nikolaev. Le chef de la région s'est fixé auparavant pour tâche d'augmenter le volume de transformation approfondie dans la république afin d'assurer une augmentation du nombre d'emplois dans les zones rurales et la préservation de la valeur ajoutée des produits de la région.