La culture de la pomme de terre est traditionnellement pratiquée dans presque tous les districts municipaux du Daghestan. Cette année, il est prévu de planter des pommes de terre sur une superficie de 20,4 mille hectares dans la république. Plus de 40% de cette superficie se trouve dans les districts de Levashinsky (3162 ha), Akushinsky (2350 ha), Khasavyurtovsky (1450 ha) et Buynaksky (1285 ha). Plus de 95% des plantations de pommes de terre sont situées dans des fermes privées de la république.
Cette année, les producteurs de pommes de terre de Khasavyurt ont commencé à planter des pommes de terre dès février, car les conditions météorologiques favorables ont créé une telle opportunité. Le lundi 28 février, le premier vice-ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation de la République du Daghestan Sharip Sharipov a visité la région de Khasavyurt. Accompagné du chef du département agricole du district Idris Zagalov et de ses adjoints, il a étudié l'avancement des travaux de printemps dans le village de Kokrek.
La ferme paysanne de Gasan Magomedov est l'une des principales de la République du Daghestan, les technologies agricoles les plus avancées sont utilisées ici, des variétés de pommes de terre à haut rendement sont utilisées. L'agriculteur cultive des tubercules depuis plus de 30 ans. Il voyage souvent à travers le pays, étudiant de nouvelles variétés et adoptant les meilleures pratiques des meilleurs producteurs de pommes de terre nationaux. Il apporte les meilleures pratiques agricoles sur les terres du Daghestan, partage volontiers ses connaissances avancées avec d'autres producteurs républicains.
« Cette année, j'ai l'intention de planter des pommes de terre sur une superficie de 50 hectares, dont 30 hectares sont déjà couverts de tubercules. Pour la première fois depuis de nombreuses années de pratique, je plante des pommes de terre en février, car le mois s'est avéré très chaud. Je m'attends à obtenir une récolte ultra-précoce, qui est traditionnellement très demandée. J'espère obtenir au moins 400 centimes de récoltes sur un hectare de plantation », a déclaré le chef de la ferme.
De plus, dans le cadre de la tâche fixée par le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation de la République, il a semé des carottes sur une superficie de 12 hectares. J'ai l'intention de planter des oignons sur une superficie de 16 hectares, dont j'ai déjà semé 8 hectares. Ainsi, en général, 80 hectares de terres arables sont alloués à la culture de pommes de terre et de légumes dans cette ferme paysanne. La boucle nécessaire des machines spéciales correspondantes est disponible. L'irrigation est réalisée à l'aide de machines d'arrosage à tambour.
Selon Sharip Sharipov, en 2021, dans le cadre de la tâche fixée par le ministère de l'Agriculture de la Russie, le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation de la République a beaucoup travaillé avec les fermes de la région, visant à étendre la plantation de pommes de terre et cultures maraîchères en pleine terre.
« Nous prévoyons d'augmenter la plantation de pommes de terre dans le secteur des produits de base (fermes paysannes et organisations agricoles) d'au moins 20 %. Pour stimuler, nous utilisons des outils de soutien de l'État. Ils entendent notamment augmenter la taille du soutien dit "non lié". En outre, dans le cadre du projet fédéral de cette année, de nouvelles formes de soutien de l'État sont prévues pour les producteurs impliqués dans la culture de légumes de pleine terre et de pommes de terre », a noté le premier vice-ministre.
Il a également rappelé que l'année dernière, plus d'un demi-million de tonnes de pommes de terre avaient été importées en Fédération de Russie en provenance d'autres pays. Cela signifie qu'il existe un créneau libre que les fabricants du Daghestan peuvent occuper sur le marché intérieur et, par conséquent, il est nécessaire d'effectuer les travaux nécessaires dans cette direction.
« Il y a une demande pour les pommes de terre. La république a un bon potentiel dans cette direction. Le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation de la République du Daghestan a effectué un important travail préparatoire pour la campagne de printemps. Aujourd'hui, dans de nombreuses régions du Daghestan, les travaux de printemps sur le terrain sont activement en cours, les semis de printemps sont en cours. Nous voyons que déjà en février, les producteurs de pommes de terre du Daghestan sont entrés dans les champs. Nous prévoyons d'augmenter l'offre de pommes de terre de haute qualité sur les marchés des villes de notre pays », a déclaré Sharip Sharipov à la fin de son commentaire.