Les vagues de chaleur qui ont été observées en Espagne au cours de cet été ont considérablement affecté la production de pommes de terre. Une diminution de la récolte de pommes de terre est attendue, rapporte le portail. www.campogalego.es.
"C'est une année très difficile en raison des températures élevées, ainsi que du peu d'eau pour l'irrigation, et des baisses de récolte sont attendues", a déclaré Amador Diaz Penin, agriculteur et président de l'Association régionale des producteurs de pommes de terre.
Les estimations de l'Institut d'Ourense pour le développement économique, également impliqué dans la production de pommes de terre dans le bassin de Lima, confirment la baisse des rendements.
"Chaque semaine, lorsque la température dépassait 35 degrés, cela causait des dégâts d'environ 10 000 kg de produits par hectare", a estimé Servando Alvarez, directeur du Centre de développement agricole d'Inorde.
« Lorsqu'un plant de pomme de terre est exposé à des températures supérieures à 30 degrés, le cycle végétatif ralentit et ne reprend que lorsque la température baisse. Ainsi, dans la chaleur de près de 20 jours d'affilée à de telles températures, les plantes n'ont conservé que les têtes, mais n'ont pas fait pousser de tubercules », explique Alvarez.
Ces dernières années, les producteurs de pommes de terre sont passés de la variété Kennebec à la variété Agria, utilisée principalement pour les frites. Dans les conditions de chaleur et de sécheresse, l'Agria de race néerlandaise a beaucoup plus souffert que la Kennebeck, et il est probable que les rendements d'Agria seront inférieurs à 35 000 kg par hectare au lieu des 50 000 prévus, a estimé Alvarez.
Pendant ce temps, selon Kennebeck, bien que la variété soit cultivée dans des zones plus petites, les rendements restent normaux et similaires à ceux des autres années.
En plus des températures élevées, la campagne actuelle de pommes de terre en Espagne est marquée par une augmentation des coûts de production. Ainsi, les engrais, qui coûtaient environ 30 centimes le kilo la saison dernière, ont atteint 1 euro cette année.
"Dans cette campagne, les coûts de production ont augmenté d'environ 40 %, tant pour les intrants que pour les engrais ou le carburant", a déclaré Amador Diaz, un producteur de pommes de terre.
Maintenant, avant la récolte et la campagne de commercialisation, les producteurs espèrent que des prix adéquats seront atteints. "Voyons si les prix rapporteront l'investissement", déclare Diaz. Il a rappelé que chaque centime d'euro ajouté à la vente de pommes de terre est très important, car ces fluctuations minimales déterminent si la récolte sera économiquement durable.
Les agriculteurs de la région de Lima attendent une amélioration promise du système d'irrigation, qui ajoutera 4000 XNUMX hectares à la production agricole et diversifiera la rotation des cultures.