La semaine dernière, sur le marché moldave, les prix de gros des carottes ont augmenté de 1 lei - en moyenne, jusqu'à 5 lei / kg (0,28 $). Avant cela, les prix avaient été constamment bas pendant près de trois mois. Pour le moment, le coût des carottes équivalait au niveau d'août, rapporte le portail. east-fruit.com.
Les opérateurs du marché des produits du pays associent la hausse saisonnière des prix des carottes à l'achèvement de la récolte. Certaines entreprises récoltent encore des carottes dans de petites zones. Mais ces produits sont principalement utilisés pour la transformation ou pour les marchés de gros et de détail. Malgré la qualité légèrement "accrochée", les prix minimaux des carottes fraîches ont encore augmenté.
Les commerçants expliquent cela par le fait que les producteurs de carottes de la plus haute qualité les ont stockées, environ jusqu'à la seconde moitié de l'hiver. L'offre de produits de qualité moyenne et basse diminue maintenant sensiblement.
Selon les commerçants, le processus d'activation de l'importation de carottes n'a pas encore été observé. En Biélorussie, le prix est toujours plus élevé (0,32 $ / kg), en Ukraine - légèrement inférieur (0,22 $ / kg), mais cela ne suffit pas pour les livraisons de masse.
Les importations turques sont déjà visibles dans certains supermarchés de Chisinau, mais elles se positionnent dans une autre catégorie de prix. Les carottes importées n'ont pas encore influencé l'image globale des ventes des rayons fruits et légumes de la plupart des magasins.