Des scientifiques de l'Institut INIA au Pérou ont créé des pommes de terre génétiquement modifiées pour lutter contre l'anémie infantile. Cette variété végétale génétiquement modifiée est adaptée à la culture sur le territoire de la chaîne de montagnes sud-américaine des Andes.
Les nouvelles pommes de terre violettes GM contiennent une quantité accrue de zinc et de fer et peuvent donc être utilisées avec succès dans le traitement de l'anémie, une maladie qui touche près de la moitié des enfants de trois ans et moins vivant au Pérou. La nouvelle variété de fruits «cicatrisante» est également riche en antioxydants. Il a reçu le nom "INIA 328-Kulli Papa".
Au total, plus de 4 000 variétés de pommes de terre sont cultivées dans les Andes.
Source: http://actualnews.org