Cette semaine, les agriculteurs russes ont eu l'occasion d'augmenter le prix des oignons, rapportent les analystes du projet EastFruit, citant des acteurs du marché.
Aujourd'hui, les fermes russes dans les principales régions de production proposent des oignons à un prix de 10 à 15 roubles / kg (0,16-0,23 $ / kg), ce qui est en moyenne 11% plus cher qu'à la fin de la dernière semaine de travail.
Selon les acteurs du marché, la raison de l'augmentation des prix était un approvisionnement très limité en oignons de qualité, car de nombreuses exploitations continuent de s'abstenir de vendre des produits de stockage. Selon les experts, l'oignon est actuellement en vente de faible qualité, ce qui ne convient pas pour un stockage à long terme. Dans le même temps, les agriculteurs eux-mêmes notent qu'au cours de la saison en cours, le pourcentage de produits de qualité inférieure dans la récolte a considérablement augmenté. Le mauvais temps et, en particulier, les fortes pluies de septembre sont à blâmer. En conséquence, en raison de l'augmentation de l'humidité dans certains ménages, des problèmes de maladies bactériennes ont été observés.
Il convient de noter que, malgré la hausse des prix, les oignons des agriculteurs russes se vendent toujours en moyenne 13% moins cher qu'à la même période l'an dernier. Dans le même temps, les acteurs du marché indiquent que la hausse des prix des oignons dans la Fédération de Russie pourrait être plus rapide. Cependant, une pression importante sur les prix est exercée par des approvisionnements stables d'oignons importés bon marché, qui sont systématiquement importés du Kazakhstan sur le marché russe.